2022年11月の記事一覧

献立：高菜ご飯、だご汁、わかめとじゃこの酢の物。牛乳

　　　今月の「くまサンデー」は、阿蘇地域の郷土料理であるだご汁や阿蘇高菜漬けを

　　　使った高菜ご飯がでました。雪の下で寒じめされた阿蘇高菜は柔らかく味も濃厚

　　　だそうです。

　　　今日の酢の物に使っているキャベツは、芦北高校で作られたキャベツです。

【感想】だご汁の団子がやわらかくて、食べやすかったです。

　　　　高菜ご飯の高菜の塩味がちょうどよくておいしかったです。