2022年12月の記事一覧

献立：食パン、ボルシチ、冬野菜のサラダ、ソフトチーズ、牛乳

　　　ボルシチは、世界三大スープの一つとも言われているそうで、給食では

　　　ビーツとかぶを入れ、最後に生クリームを入れてアレンジしてあるそうです。

　　　ボルシチのかぶとキャベツは湯浦の上田裕二さんが作られたものです。

【感想】今日のスープのボルシチは、かぶやキャベツたまねぎにんじん、マッシュルームなど

　　　　たくさんの野菜が入っていて、食べると体の中から温まりました。冬野菜のサラダも

　　　　ブロッコリーとカリフラワーの温野菜で、旬の栄養をおいしくいただきました。

２年生は国語の冬がいっぱいという学習で、冬の言葉をたくさん集めました。

クリスマスイベントや寒くなってきて体が温かくなるもの、旬の食材などを出し合いました。一気に寒くなり冬だなぁと感じますね。

献立：麦ごはん、中華スープ、春巻き、オイスターソースいため。牛乳

　　　今日の給食は、「芦北高校生が考えた野菜のおいしさを伝えたいメニュー」で、

　　　「オイスターソース炒め」が出ました。芦北牛と玉ねぎ、にんじん、しめじ、春

　　　雨をオイスターソースで味付けしてありました。

【感想】春巻きの皮がとてもパリパリしていておいしかったです。

　　　　中華スープにもオイスターソース炒めにもいろいろな野菜が使われていて

　　　　とてもおいしかったです。

献立：ミルクパン、スパゲティナポリタン、フレンチサラダ、牛乳

　　　フレンチサラダのドレッシングは給食センターの手作りです。フレンチドレッシングは

　　　酢とサラダ油をベースに、塩・こしょうで調味したものですが、サラダのほか、肉や魚

　　　の冷製料理、フライなどにも合うそうです。

【感想】ミルクパンはとてもやわらかくてかむと甘みがありました。

　　　　フレンチサラダはドレッシングが甘酸っぱくて野菜がとてもおいしかったです。

　　　　赤・黄・緑の栄養がきちんと入っていて、おいしかったです。

献立：ごはん、具だくさんののっぺい汁、いわし生姜煮、ごま和え、牛乳

　　　今日の給食は、「芦北高校生が考えた野菜のおいしさを伝えたいメニュー」で、

　　　芦北高校の１年生が考えた「具だくさんのっぺい汁」が出されました。今日の

　　　ご飯も芦北高校で作られた新米を使ってあったそうです。また、ねぎは、湯浦

　　　の藤井幸一さんが、ごま和えの白菜は湯浦の上田裕二さんが作られたものです。

【感想】芦北高校の皆さんが考えた「具だくさんのっぺい汁」はさといも、ごぼう、

　　　　にんじん、だいこんなどの根菜類や、しいたけ、ねぎこんにゃくなどたく

　　　　さんの具材が入っていました。寒い季節に体が温まるメニューだなと感じ

　　　　ました。また、ごま和えは、旬の白菜やホウレン草がたくさん入っていて

　　　　甘みがあってとてもおいしくいただきました。