2022年11月の記事一覧

献立：ご飯、さつまいもの味噌汁、さんまのみぞれ煮、炒り卯の花、牛乳

　　　炒りうの花とは、豆腐を作る過程で豆乳をしぼった後に残る「おから」を、

　　　にんじんやしいたけなどの具と炒め、だし汁や調味料で味つけした料理です。

　　　今日のさつまいもの味噌汁に使ってある白菜は、芦北高校で作られたものです。

　　　また、佐敷小の１・２・３年生が作ったさつまいもを給食センターに届けて、

　　　それもあわせて使ってありました。

【感想】小さなおかずのさんまのみぞれ煮は、味がしっかりしていておいしかったです。

　　　　炒りうの花は、コクがあっておいしかったです。さつまいものみそ汁は、さつま

　　　　いもがやわらかくて甘かったです。