栄養職員の本井先生に授業をしていただきました。学校給食が今のように豊富なメニューになった経緯と給食の調理の過程について話をしていただきました。おいしい給食がいただけるのは、昔の人たちの努力や今センターで働いている人たちの様々な工夫があってのことだと理解することができました。子どもたちは「健康な体をつくるために好き嫌いせずに食べたい」「食事のマナーを守って感謝して食べたい」とそれぞれ今後のめあてを立てました。

昨日１８日（木）の朝は雪が積もっていました。元気いっぱいの１年生は、雪の中を元気に登校しました。

雪が触りたくてたまらない子どもたち。「外へ行ってもいいですか。」と言って外へ出て、小さな可愛い雪だるまが並びました。

少しの時間でしたが、みんなで外に出て雪遊びをしました。手は冷たくなりましたが、珍しい雪で雪玉を作ったり、ふわふわの雪をあっちこっちで触ったり、なぜか笑顔で雪を持って走ったり・・・。それぞれが雪遊びを楽しみました。

この日は遊んでばかりではありませんでした。２時間目は初めての学力テスト（２日目）に真剣に取り組みました。

　今日は、ふるさとくまさんデー(天草地区)でした。

　たこめし、のっぺい汁、魚の味噌マヨ焼き、牛乳の４品が並びました。

　天草の有明町は日本一のたこの町です。「たこめし」は天草地方の郷土料理で、地だこや干しだこを刻んで入れた炊き込みご飯です。給食では、混ぜごはんにしてありました。のっぺい汁との相性もとてもよかったです。

　完成作品をイメージしながら時間をかけて取り組んだ版画制作。本校では次の作品を出品しました。

１・２年生の作品です。

３・４年生の作品です。

５・６年生の作品です。

　今回はコロナ禍にあり、展覧会は開催しません。出品された参考作品を各学校で鑑賞する巡回展という形で行い、作品交流をとおして学び合うことにしています。

今日は、今年度最後のクラブ活動でした。

クラブ活動中の様子です。

☆イラストクラブ☆

☆地域探訪クラブ☆

　佐敷城跡まででかけました。

☆運動クラブ☆

☆書道クラブ☆

☆読書クラブ☆

☆音楽クラブ☆

☆ちょんかけごまクラブ☆

☆日本の文化クラブ☆

☆パソコンクラブ☆

児童一人ひとり、思い出に残るすてきな時間を過ごすことができました！

久しぶりに雪が積もり、寒さを肌で感じた午前中でした。そんな子供たちをあたためてくれたのが、熱々で少し辛めの根菜カレーでした。香辛料の香りとシャキシャキとした食感が食欲をそそりました。小さなおかずは「千草（ちぐさ）あえ」でした。千草とは、「いろいろな材料をたくさん取り合わせる」という意味らしく、ハム、ほうれん草、キャベツ、錦糸卵、ごまを油、薄口しょうゆ、さとう、酢を合わせた調味料で和えてありました。名前のとおり、彩りもよく、ごま油の香りが鼻につきました。改めて今日の給食で使われている食材を見てみると、野菜だけで１０種類も入っていました。一食にこれだけの野菜を入れてあることに感動し、給食センターの皆さんの知恵と努力に頭が下がる思いがしました。

「いつも、美味しく、栄養いっぱいの給食をありがとうございます。」

　寒波襲来により、雪景色の朝でした。

　登校中、激しく降りました。学校に着くと、児童玄関前に雪ダルマが２体できていました。嬉しかったのでしょう。いたるところから、子どもたちの歓声が聞こえてきました。

　この機会に、降雪時の注意点についても繰り返し指導します。

　佐敷中学校区(佐敷中・吉尾小・大野小・佐敷小)では、児童生徒の学力向上のために、共通実践事項を定めています。それは、各学校の家庭学習に関する取組を共有することです。

　佐敷小では、掲示コーナーを設けて各学校の子どもたちの家庭学習の様子を紹介しています。他の学校の児童から、学習のやり方やノートの使い方などについて意見や感想をいただいたいます。

今後、佐敷中学校で共に学び合うことになるだけに、いい刺激になっています。

 　今日の献立です。黒糖パン、コンソメスープ、ツナとキャベツのサラダ、牛乳、そしてセレクトフライでした。

　「かぼちゃフライ」(左)または「れんこんはさみフライ」(右)をあらかじめ選んでいました。

　佐敷小の児童・教職員の選択は、かぼちゃが１５２人、れんこんが１４２人でした。豚のひき肉とかぼちゃを和風のミートソースと合わせたフライ、メンチカツをれんこんではさんだフライを見比べて「両方食べたいです」と訴えた食欲旺盛な児童もいました。

　今日の献立は、麦ごはん、魚そうめん汁、大根のそぼろ煮、シモン和え、牛乳でした。

　給食センターでは、煮干し、かつお節、昆布を使って「出汁」をとっているそうです。イトヨリダイという魚のすり身をそうめん状にした魚そうめんの素材の味が、旨味たっぷりの出汁と絡み合いとても美味しくいただきました。