給食写真
今日の献立
1月22日(水)の献立
本日の献立は
・きびごはん
・豆乳豚汁
・ほうれん草のごまあえ
・大根餅
・ミニトマト
・牛乳 ・・・でした。
今日のポイントは、大根餅です。大根をすりおろしたものに白玉粉と
米粉と少量の塩をいれて団子状にまとめたものです。これを今日は小判型
にして、スチームコンベクションオーブンで焼いて、甘いしょうゆだれを
つけました。表面はカリッと中はもちっとして食べやすい献立でした。
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