真鯛の香草焼き、野菜スープ、ベンネアラビアータ、カボチャパン、牛乳

　「真鯛の香草焼き」に使われている香草とは、パセリ、バジルなどの香りのよいハーブのことを言います。ハーブには魚のにおいを消し、料理をより一層おいしくする働きがあります。真鯛は、天草の海で捕れたものだそうです。

夏野菜ののっぺ、鶏の唐揚げ、酢の物、麦ご飯、牛乳

　夏野菜と聞いて、みなさんはどんな野菜を思い浮かべますか？　今日の給食には、カボチャ、ナス、トウガン、キュウリなどの夏野菜がたくさん使ってあります。

ナッツのかりんとう、カボチャのクリーム煮、ひじきのマリネ、パン、牛乳

　「ナッツのかりんとう」は、アーモンド、カシューナッツ、いりこ、大豆などを黒砂糖でからめ、甘く味付けした「かみかみメニュー」です。よく噛んで、食べることを意識してくださいね。

ジャンバラヤ、ミニオムレツ、ポトフ、フルーツジュレ、牛乳

　アメリカ生まれの「ジャンバラヤ」は、スペイン料理の「パエリア」を起源とする料理です。少しピリッとする調味料で味付けをするのが特徴です。

豆腐チゲ、春巻き、ワカメのナムル、麦ご飯、牛乳

　「豆腐チゲ」は韓国の料理です。豆腐と野菜を煮込んだ鍋料理で、キムチや味噌、豆板醤などを使って味を付けてあります。