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今日の給食

令和5年1月16日(月)

サバの胡麻味噌煮、みぞれ汁、スルメの和え物、麦ご飯、牛乳

 「みぞれ汁」は、食材に使われている「大根おろし」が雨と雪が混じって降る「みぞれ」に似ていることから、その名前が付いたそうです。寒い冬の季節に登場する、期間限定の料理です。

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令和5年1月13日(金)

煮込みうどん、カリフラワーサラダ、食パン、みかんジャム、牛乳

 「カリフラワー」はブロッコリーに形が似ていて、どちらも冬に旬を迎える野菜です。風邪の予防に役立つビタミンがたくさん含まれているので、今の時季にしっかりと食べたいですね。

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令和5年1月11日(水)

冬野菜のクリーム煮、七草サラダ、ナッツのかりんとう、丸パン、牛乳

 昔から1月7日には「七草がゆ」を食べて、一年間の健康を願う習慣があります。春の七草には「せり」「なずな」「ごぎょう」「はこべら」「ほとけのざ」「すずな」「すずしろ」があります。そんな七草を使ったサラダが、今日の給食には登場しました。

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令和5年1月10日(火)

雑煮、サワラの西京焼き、なます、麦ご飯、牛乳 

 明日1月11日は「鏡開き」の日です。「1年間、病気をせず、元気に過ごせますように」という願いが込められた行事で、お正月にお供えした「鏡もち」を雑煮やしるこ、ぜんざいなどにしていただきます。この行事にあわせて、今日の給食にも雑煮が登場しました。

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