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2015年6月の記事一覧

トウキビって言いますか？

投稿日時 : 2015/06/04  学校サイト運用者 
　今日はトウモロコシの塩ゆでが入っていましたね。
　私が子どものころはトウモロコシではなく祖父母から「トウキビ(唐黍)」と言われて育ちました。
　「トウキビ(唐黍)」の唐は昔の中国の国名をさしていましたが、だんだん外国のものを「唐〇〇」というようになり、外国から入ってきた「黍(きびだんごのキビ)」に似た食べ物という意味で「トウキビ」と言っていたようです。トウモロコシも外国から入ってきた「モロコシ(←これももともとは中国から来たもの)」に似た食べ物という意味でトウモロコシといいい始めたようです。
　私なんか、「トウキビ」は九州の方言かと思っていたのですが、北海道や北陸でも使うようです。
　それはさておき、今日のメニューもとってもおいしそう。