★６月１０日（火）

《本日の献立》米粉入りにんじんパン／太平燕（タイピーエン）／甘酢あんの肉団子／牛乳
「米粉入りにんじんパン」は、ほんのり甘く、にんじんの自然な風味と米粉のもっちり食感が特徴。パンだけでもしっかりとした満足感があり、栄養面でも優れています。「太平燕（タイピーエン）」は、熊本発祥の春雨入り中華スープ。鶏がらベースのスープに、卵・キャベツ・にんじん・たけのこ・しいたけなどの野菜がたっぷり入り、具だくさんでヘルシーな一品です。放送委員の食レポでは、「太平燕の中に色々な野菜が入っていて美味しかった。又食べてみたい。」
という声もあり、子どもたちが野菜をおいしく食べられるメニューとして人気でした。副菜の「甘酢あんの肉団子」は、ふんわりとした肉団子に、ほどよい酸味と甘みのあんがかかり、パンとの相性も良く、食欲をそそる味付けでした(^^)

★６月９日（月）

《本日の献立》ぷちまる麦ごはん／いわしのカリカリ揚げ／かぼちゃのみそ汁／牛乳
「いわしのカリカリ揚げ」は、いわしを骨ごと揚げた香ばしい一品です。衣そのものの風味と塩味でいわし本来の味わいを楽しめる仕上がりになっており、しっかりとした食感が特徴です。よく噛むことで、カルシウムの摂取や満腹感にもつながるメニューです。「かぼちゃのみそ汁」は、かぼちゃの自然な甘みと、だし・みそのやさしい風味が調和した、ほっとする味わいの一杯です。(^^)

★６月５日（木）

《今日の献立》ミルクパン／ほうれんそうオムレツ／ミネストローネ／牛乳
主菜の「ほうれんそうオムレツ」は、鉄分やビタミンが豊富なほうれん草を卵に練り込んだふんわりオムレツ。やさしい味わいの中に、緑の彩りと野菜の風味がしっかり感じられます。卵と組み合わせることで、栄養の吸収率もアップします。汁物の「ミネストローネ」は、トマトベースのスープに、野菜がたっぷり入ったイタリアの家庭料理。野菜の自然な甘みと旨味が引き立ちます。今日の給食は、洋風のやさしい味わいで野菜がたっぷり摂れる、栄養バランスの整ったメニューでした。ご家庭でも、オムレツに野菜を加えたり、具だくさんスープを取り入れて、楽しくおいしく栄養補給してみてください(^^)

★６月５日（木）

《本日の献立》ごはん／厚揚げのそぼろ煮／カミカミサラダ（ごぼう・枝豆入り）／牛乳

主菜の「厚揚げのそぼろ煮」は、たんぱく質豊富な厚揚げと鶏そぼろ、にんじん・たまねぎなどを甘辛く煮込んだ、ごはんが進むやさしい味わいの一品です。噛みごたえのある厚揚げで、自然と咀嚼回数も増えます。副菜の「カミカミサラダ」には、ごぼう・枝豆・にんじんなど、歯ごたえのある食材がたっぷり使われています。噛むことで「満腹中枢が刺激され、食べすぎを防ぎ、肥満防止にもつながる」ことを、子どもたちにもわかりやすく伝えることができるメニューでした。よく噛むことで、消化を助けるだけでなく、集中力や口の発達にも良い影響があります。ご家庭でも、噛みごたえのある食材（ごぼう、豆類、きのこなど）を使って、「カミカミ習慣」を楽しんでみてください(^^)

★６月４日（水）

《本日の献立》米粉入りかぼちゃパン／ラビオリスープ／ミルクアーモンドポテト／牛乳

「米粉入りかぼちゃパン」は、かぼちゃの自然な甘みとふんわり食感が魅力のパン。米粉を使用することでもっちり感がアップし、腹持ちも良いのが特徴です。スープの「ラビオリスープ」には、具が入ったイタリアのパスタ“ラビオリ”が入っており、もちもちとした食感と野菜のうま味たっぷりのスープが好相性。子どもたちにとっても、世界の料理にふれる楽しい体験となっています。副菜の「ミルクアーモンドポテト」は、じゃがいもをミルクでまろやかに仕上げ、香ばしいアーモンドをトッピングしたクリーミーな一品。カルシウムやビタミンも摂れる、やさしい味わいの人気メニューでした！(^^)

★６月３日（火）

《本日の献立》米粉入りかぼちゃパン／ラビオリスープ／ミルクアーモンドポテト／牛乳

「米粉入りかぼちゃパン」は、かぼちゃの自然な甘みとふんわり食感が魅力のパン。米粉を使用することでもっちり感がアップし、腹持ちも良いのが特徴です。スープの「ラビオリスープ」には、具が入ったイタリアのパスタ“ラビオリ”が入っており、もちもちとした食感と野菜のうま味たっぷりのスープが好相性。子どもたちにとっても、世界の料理にふれる楽しい体験となっています。副菜の「ミルクアーモンドポテト」は、じゃがいもをミルクでまろやかに仕上げ、香ばしいアーモンドをトッピングしたクリーミーな一品。カルシウムやビタミンも摂れる、やさしい味わいの人気メニューでした！(^^)

★５月２８日（水）

《本日の献立》麦ごはん・太刀魚フライ・春キャベツと玉ねぎのみそ汁・牛乳

本日は「ふるさとくまさんデー」でした。熊本県内の地域食材を味わい、ふるさとの魅力を“食”を通して学ぶ特別な日です。今月は、海に面した芦北・水俣地域の特産品が給食に登場しました。メインの「太刀魚フライ」は、芦北・水俣地域で水揚げされた太刀魚を使っています。太刀魚は、骨がやわらかく、脂ののった白身魚で、子どもたちにも食べやすい魚のひとつ。外はサクサク、中はふっくらとした揚げ上がりで、ごはんとの相性も抜群です。「春キャベツと玉ねぎのみそ汁」は、春の野菜のやさしい甘みが広がるほっとする味わい。味噌の風味と野菜のうまみがじんわり体に染み込む一杯でした(^^)

★５月２７日（火）

《本日の献立》

・ミルクパン／キャベツ入りひらつくね／野菜のスープ煮／牛乳

主菜の「キャベツ入りひらつくね」は、やわらかい鶏つくねに甘みのあるキャベツや野菜を加えて平らに焼き上げた料理です。ふんわりとした食感で、子どもたちにも食べやすく仕上がっています。味つけもほどよく、パンとの相性も良好です。副菜の「野菜のスープ煮」には、じゃがいも・たまねぎ・にんじんなどが入り、野菜の甘みとスープのうま味がしっかり感じられる、体にやさしい一杯でした。運動会に向けて、しっかり栄養を蓄えて欲しいです(^^)

★５月２６日（月）

《本日の献立》

・ぷちまる麦ごはん・鶏のさっぱり煮・魚そうめん汁・牛乳
「鶏のさっぱり煮」は酢の風味が食欲をそそる一品で、ごはんが進むやさしい味付けでした。鶏肉には疲労回復に役立つビタミンB群も含まれています。「魚そうめん汁」には、魚のすり身から作られた“魚そうめん”が入っています。放送委員の児童からは、「魚の加工品だから栄養があることを知ったので、しっかり食べました」という声もあり、食への理解が深まる献立となりました。さらに、「うずらの卵が好きなので給食に入っていて嬉しかったです」というコメントもありました(^^)

★５月２３日（金）

《本日の献立》～トマトの香りと洋風スープが楽しい、ちょっとおしゃれな給食～
・食パン／トマトミートオムレツ／ラビオリスープ／みかんジャム／牛乳
主菜の「トマトミートオムレツ」は、トマトのうま味とミートソースが包まれた、ふんわり食感のオムレツ。ご家庭でもなじみのある味で、パンとの相性も良く、食べやすい一品でした。スープの「ラビオリスープ」には、ラビオリというイタリアのパスタ料理が入っています。ラビオリは、中に具を包んだもちもちのパスタで、野菜たっぷりのスープと一緒に味わえました。放送当番の食レポでは「餃子のようなものをラビオリというのを知らずに餃子と言っていました。でも、餃子と似ているけどイタリア料理として全く別物だと知りました。」見た目の似ている料理でも、国や文化によって味付けや食べ方が違うことに気づく良い機会となったようです(^^)