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9月5日(木)の給食

今日は、マーボー豆腐でした。マーボー豆腐には、「トウバンジャン」という辛い味噌が使われます。

さてクイズです。「トウバンジャン」は何で作られた味噌でしょう?

 

答えは、ソラマメと唐辛子です。