10月17日に南関町給食センターへ見学に行きました。

　給食センターの見学は、新型コロナウイルス感染症の影響で約4年ぶりに行うことができました。

　毎日、自分たちが食べている給食がどのようにできるのか1年生はとても興味をもっていました。

　給食センターでは、所長さん、栄養教諭から給食センターのこと、給食ができるまでの手順等の話を聞いた後、調理室を見学しました。

お風呂ほどの大きさの鍋に、南関町の児童生徒650人分の食材が入れられ、1ｍほどの長さのおたまやしゃもじで調理される調理員さんの姿に1年生はとても驚いていました。

この日のメニューは、南関町の特産品、南関あげと南関そうめんを使ったものでした。その後の試食は保護者の方と一緒に行い、とても美味しい給食をペロリと完食しました。

毎日当たり前に食べている給食ですが、たくさんの人が関わってくださっていること、安心安全な給食をつくるために、たくさんの苦労や工夫があることを学ぶことのできた給食センター見学でした。