今日は、タンドリーチキンでした。タンドリーチキンは、インド料理です。鶏肉をヨーグルトやカレー粉、しょうゆ、ウスターソース、パプリカパウダーを混ぜ合わせたものにつけ込んで焼いてありました。手が込んでいます。今日もおいしくいただきました。

今日は、卵スープでした。卵は、栄養価が高く完全栄養食と言われ、世界中で食べられています。タンパク質、ビタミンA・D・E、鉄などが含まれています。今日もおいしくいただきました。

今日は、節分献立でした。みなさんは、豆まき、されましたか？

今日は、冬野菜カレーでした。さといも、にんじん、ブロッコリー、だいこん、たまねぎが入っていました。野菜をたっぷりとれて、かぜの予防にもなります。今日もおいしくいただきました。

今日は、平成１８年の再現メニューでした。このころから、給食が「食育」の教材となり、日本の料理だけでなく、色々な国の料理も出るようになったそうです。今日は、キムチチャーハン、チーズ春巻き中華風じゃこサラダ、デザートは杏仁豆腐でした。今日もおいしくいただきました。

今日は、昭和５８年の給食の再現メニューでした。給食の主食はパンが中心でしたが、昭和５１年からご飯が登場したそうです。ご飯が登場したことで、給食にカレーライスがでるようになりました。

今日は、昭和２７年の給食の再現メニューでした。戦争が激しくなり中止されていた給食は、アメリカから脱脂粉乳や小麦粉、缶詰などが送られてきたことで給食を始めることができました。昭和２７年には、全国の小学校で、パン、おかず、ミルクの「完全給食」が始まりました。

今日は、大正１２年の給食の再現メニューでした。大正１２年は、関東大震災が起こり、食べるものがなく栄養がとれない子供が増えました。給食に使う食べ物も少なかったので、五色ごはんと栄養みそ汁だったそうです。２品と少ないですが、少しでも栄養がとれるようにご飯の中にも野菜が色々入っていたり、みそ汁も具もたくさんの種類の野菜が入っていたそうです。

今日は、給食が始まった明治２２年頃の給食メニューを再現！でした。明治２２年、山形県鶴岡市　忠愛小学校で貧しくてお弁当を持ってこられない子どもたちのために、お坊さんがお昼ご飯を出したのが、給食の始まりだそうです。１月は給食週間なので、色々なメニューがあります。

今日は、南関あげがたっぷり入った「こぎつねご飯」と、なんかんそうめんを使ったサラダでした。南関はおいしい食材がたくさんあります。

今日は、きんぴらバーガーでした。パンに、きんぴらとチーズとのりをはさんで和風バーガーを作りました。毎日、楽しい給食をありがとうございます。

今日は、お隣の中国と韓国のお正月料理でした。ギョウザは、中国ではお正月に家族で作るそうです。ギョウザの形がお金の形に似ていることから作られるそうです。お汁は、トックとういう韓国のお雑煮のようなものです。韓国のお餅は、お米を使ったおもちだそうです。今日もおいしくいただきました。

今日は、おひめさん団子汁でした。おひめさん団子汁は、だんごがだご汁と違うそうです。小麦粉に蒸したさつまいもを練り込んでいるそうです。なぜ「おひめさん」かというと、さつまいもを練り込んだだんごはやわらかく、おひめさんの肌のようだ、ということでこの名前がついたそうです。今日もおいしくいただきました。

今日は、たちうおのフライと大根おろしが入ったみぞれ汁でした。今日もおいしくいただきました。

今日は、ホキの黄金焼きでした。黄金焼きとは、魚を焼いて、仕上げに卵の黄身をぬった料理です。ホキという魚は、のり弁やハンバーガーの白身魚フライによく使われている魚だそうです。

今日は、ＵＦＯパンでした。丸パンにクッキー生地をのせて、給食センターで焼かれたそうです。愛情たっぷりです。今日は、この前提供できなかったすまし汁の代わりに、デザートがつきました。

今日は、受験応援給食でした。南関突破するように、南関あげ丼と、受験に勝つようにヒレカツでした。平常心でがんばってほしいですね。

今日もお正月メニューでした。今日は「田作り」の話です。田作りには、いりこを使いますが、昔は灰と混ぜて、田んぼの肥料にしていたそうです。「おいしいお米がたくさんできますように」という願いが込められています。

今日は、令和７年初めての給食で、お正月メニューでした。お皿のおかずは、紅白なますと松風焼きでした。「松風焼き」は、ごまやケシの実をのせて焼きます。表面はごまなどで飾りますが、裏は何もついていないことから、「裏がない」＝「隠し事がなく正直な様子」を表します。新たな１年を正直に過ごすことができるように、という願いが込められています。今日もおいしくいただきました。

今日は、給食センターのトラブルですまし汁がありませんでした。今年最後の給食、おいしくいただきました。