今日は「ふるさとくまさんデー」でした。今日は八代地域のメニューでした。い草を粉にして麺にねりこんだ「い草そうめん汁」でした。今日もおいしくいただきました。

今日は、アーモンドパンでした。アーモンドを小さく砕いて、パンにはさんでありました。給食センターで、一つ一つ手作りされたそうです。アーモンドには、ビタミンＥ、カルシウムが多く含まれており、とても体にいいです。

今日は、おでんでした。おでんは、「田楽（でんがく）」から生まれた料理だと言われているそうです。今日もおいしくいただきました。

今日の給食は、南関三小校区でとれた「なす」を使ったメニューでした。みそ汁は、南関あげ、節そうめんが入っていました。地元にたくさんの食材があることはすばらしいことですね。。

今日の給食で、南関町の食材は、南関米とキャベツでした。食品が値上がりしている中、南関米や野菜をこれまでどおり食べられることへ感謝です。ありがとうございます。

今日は、ハートの形のコロッケでした。デザートはチョコレートドーナツでした。毎日、給食が楽しみになるようなメニューを作ってくださる給食センターの方々に感謝の気持ちでいっぱいです。

今日は白菜のクリーム煮でした。それでは、白菜についてのクイズです。白菜は、寒くなるとある変化が起こります。次の３つから選んでください。

①色がきれいになる　②味が甘くなる　③歯ごたえがよくなる

答えは②でした。今日もおいしくいただきました。

今日は、チヂミでした。チヂミは日本のお好み焼きとにています ね。今日もおいしくいただきました。

今日はハヤシライスと海藻サラダと黒糖大豆でした。今日は栄養バランスの話です。海藻には、カルシウムや鉄などのミネラル、食物繊維が多く含まれています。カルシウムや鉄の吸収をよくするためには、タンパク質やビタミンCが必要です。海藻サラダには、ビタミンCが多いキャベツやタンパク質が多いささみが入っていました。食品や食材の組み合わせで、栄養の吸収も変わるそうです。いろいろな食材を組み合わせて食べることで、多くの栄養をとることがでいるそうです。今週もおいしくいただきました。

今日２月６日は、海苔の日だそうです。今日は、和え物に有明海産の焼き海苔が入っていました。今日もおいしくいただきました。