2018年6月の記事一覧

南小国町では、「まいたけ」が生産されており、6月20日の給食では南小国町の味で「まいたけカレー」をだしていただきました。

町では、そのまいたけの加工品「まいたけまんじゅう」も作られています。

　お味見を！と農林課さんからいただきました。

「たくさん食べても具がまいたけだと罪悪感がないね。」

「おかずみたいな・・あ、おやきっぽくていいね。」

「高菜を混ぜてピリッときかせるのもいいかも！」なんてわいわい食レポしながらいただきました。

おもてなしにもよさそうな、南小国ならではの味、おごちそうになりました。

　抗がん作用がある、食物繊維も多いと言われている、そんなまいたけの名前の由来は、まいたけ見つけた人があまりの嬉しさに舞い踊ることから、その名がつけられたとか。

　まいたけの風味があって、歯ごたえがとてもよくて、おいしさにまいったけん・・・（いい加減にしなさい！失礼しました）