みさきのグルメ
だしのうま味
今日のこんだては
・ごはん
・ホキてんたま揚げ
・のっぺい汁
・牛乳
給食センターでは、汁物を作るときには、約7kgの昆布と
削り節を使ってだしをとっているそうです。素材の味を引き出す
だしのうま味が五臓六腑にしみわたります。
さっぱりメニュー
今日のこんだては
・むぎごはん
・とりのさっぱり煮
・ほっこり醤油のすまし汁
・牛乳
とりのさっぱり煮に入っている厚揚げは豆腐を油で揚げたもの
ですが、中が豆腐の状態を保つように十分に揚げないので、
「生揚げ」とも言われるそうです。お酢がきいていて、さっぱり
とおいしくいただきました。
テキサス料理
今日の献立は
・パインパン
・チリコンカン
・アーモンドサラダ
・牛乳
チリコンカンは、アメリカのテキサスで生まれた料理だそうです。
スペイン語で「唐辛子と肉」という意味があります。給食では
大豆を加えて、辛みをおさえて食べやすくしてあります。
具だくさんでおいしかったです。
タレが人気
今日は
ぷちまるごはん
いわしのかんろに
キムチ豚汁
牛乳
青魚なので、子供たちの好みは…と思いきや、人気で
きれいな食缶たち(^^)
子どもたちは甘露煮のタレがお好みのようで、”タレかけごはん”も
登場しているのだとか。
とてもご飯が進むメニューのようでした。
からいもデー
今日は、大津町の誇るからいもが登場しました
・からいもカレー(ごはん)
・わかめサラダ
・牛乳
ちょっとスパイシーなカレーに、甘いからいもが合うのです。
どのクラスもお代わりで、食缶は、ほぼ空でした。
ごちそうさまでした