R３．１２．３（金）

＜今日のこんだて＞

　麦ご飯　　麻婆豆腐　　ほうれん草のサラダ

　りんご　　牛乳

　今日はたくさんのほうれん草をサラダにしました。葉物野菜は加熱すると量が減るので、出来上がり量はかなり少なくなります。今日は少し泥がついていたので、洗うのも大変でした。マーボー豆腐も刻むものが多いので、忙しい献立になりました。麻婆豆腐はリクエストに挙がるほど人気があります。既製品も手軽でおいしいですが、時々は手作りの麻婆豆腐もいかがでしょうか。私は春雨やナスを加えるのが好きです。カレー粉を入れるのもおすすめです。いろいろな麻婆豆腐を作ってみませんか？