今日の給食

さつまいも料理、何が好きですか?

R2.10.19(月)

<今日のこんだて>

 食パン 牛乳 タイピーエン キャンディポテト

 いちごジャム 手作り梅ゼリー

 今日はキャンディポテトでした。さつまいもを素揚げして、溶かしバターに絡めてグラニュー糖を振りかけます。ぜひ家でもおやつにいかがですか?
  さて、皆さんはどんなさつまいも料理が好きですか?スイートポテト、天ぷら、大学芋、焼きいもなどが多いと思います。給食では、この他にさつまいもで、ポテトサラダを作ったり、いりこや炒り大豆と一緒にかりんとうにしたり、団子汁の団子に練りこんだりしています。さつまいもは低温でゆっくり加熱すると甘味が増します。いもの類のビタミンCは加熱に強いのも特徴です。おやつにおすすめの食材です! ぜひいろいろな料理にして、さつまいもをたくさん食べてください。