今日の給食

常備食材はなんですか?

R3.2.19(金)<今日のこんだて>

 麦ご飯  牛乳  南関揚げの親子煮

 糸かつおと海苔のサラダ  ネーブル

 南関揚げは特有の食感があり、肉の代わりにもなるくらいうま味があるのが特徴です。みそ汁はもちろんのこと、今日のような丼やカレーライスにも合います。長期保存ができるので、我が家ではゆで干し大根と南関あげは常備しています。スパゲティソースなども調味料として使うと時短になり便利です。みなさんの常備食材は何ですか?