いろいろなトマト料理を…

R５．３．６（月）

＜今日のこんだて＞

　チャーハン　　　ミネストローネ

　マカロニサラダ　　牛乳

　今日もうま味たっぷりのスープでした。トマトにはリコピンという抗酸化成分が含まれています。これはガンの抑制に効果を発揮すると言われています。少し過ぎてしまったトマトも、スープや煮物にして残さずおいしくいただきたいものです。