R2.9.8（火）今日のこんだて

枝豆ごはん　クイッティオスープ

アーモンドといりこの香り和え　牛乳

今日も台風の影響で献立を変更しました。

ご飯に使用した枝豆は豆と野菜の栄養価を持つ栄養豊富な食材で、豆の特徴である、良質なたんぱく質やイソフラボンに加えビタミンＢ群をはじめ、多くのビタミンが含まれています。野菜の中では珍しいたんぱく質は卵に匹敵します。食欲の無い時でも、たんぱく質とビタミンＣが同時に摂れるありがたい、お助け野菜です。