ふるさとくまさんデー

今日の給食は、熊本県内の食材や郷土料理をメニューとした「ふるさとくまさんデー」でした。
今回は、人吉・球磨地区の料理です。献立は「くりごはん」「つぼんしる」「しおさば」「すみそあえ」に牛乳です（写真を撮り忘れてしまい残念）。
秋の味覚の「栗」の収穫量は、茨城県について熊本県は全国２番目だそうです。また、「つぼん汁」の名前の由来についても栄養教諭の橋本先生が音声解説入りのスライドを給食の時間にみながら昼食をとりました。
音声なしのスライドはこちらから９．１６ふるさとくまさんでー（人吉・球磨）.pdf

次回は２０日に天草の食材が使われます。