上天草市立今津小学校
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今日の献立は、とうもろこしの炊き込みごはん、肉詰めいなり、ピーナッツ和え、豆腐汁でした。ごはんはとうもろこしたっぷりで季節感あふれる炊き込みごはんでした。
今日の献立は、ハムステーキバーガー、コーンポタージュ、レタスサラダでした。今日の力作はバーガーにはさんだ手作りのタルタルソースです。ゆで卵120個の殻をむく作業は大変でしたが、おいしく仕上がり子どもたちもパクパクと食べてくれて良かったです!
今日の献立は、ごはん、さばのソース煮、即席漬け、夏野菜豚汁でした。さばは、ウスターソース、酒、砂糖、生姜、水で煮付けにしました。豚汁には、とうがんやかぼちゃなど夏野菜を入れ季節感を出しました。夏野菜は体を冷ます効果があります。ご家庭でも積極的にとられてください。
今日の献立は、ミルクパン、冷やしうどん、五色炒めでした。今日はとても暑い一日となり、冷たいおかずがぴったりでした。冷やしうどんのタレは給食室の手作りで、ごまドレ、いりごま、ねりごま、マヨネーズ、うすくち、砂糖、塩、酒、かつお節のだし汁、とたくさんの材料を混ぜ合わせて作りました。1年生教室では冷やしうどんの増量希望の子どもたちがたくさん手を挙げてくれました。なのはな教室でも「このうどん大好き!」と嬉しい声が聞かれました。
万博給食最終日、韓国メニューは中2の給食委員さんが考案した、ビビンバ、チョレギサラダ、ワカメスープでした。ビビンバは、甘辛く炒めた牛肉、野菜と、もやしのナムルをごはんに混ぜました。
6日間の味の旅で万博気分を味わってもらえたことでしょう。
熊本県教育情報システム
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管理責任者及び運用担当者
校長 福田 直理
栄養教諭 田﨑 美抄