益城町の学校給食では、毎月１回、食育の日「ふるさとくまさんデー」があります。この日は、給食の献立を通して、熊本県内の特産品や郷土料理が紹介されています。

　今月は今日（５月１９日）が「ふるさとくまさんデー」で、「芦北・水俣」地域の特産品である「太刀魚」「新玉ねぎ」「ちりめんじゃこ」が使われた料理が登場しました。

　なお、くわしい内容が記載された教室掲示用の資料も作成されていますので、ぜひご覧ください。（４月の「山鹿」地区の資料も一緒に掲載します。）

　R5.5 ふるさとくまさんデー（芦北・水俣）.pdf

　R5.4 ふるさとくまさんデー（山鹿）.pdf