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12月16日(木)

写真:1枚 更新:2021/12/16 学校サイト管理者

★今日の献立★ 茶めし 大豆の磯煮 いわしのつみれ汁 牛乳 ★ひと口メモ★ 茶めしは教良木の郷土料理です。お茶にはカテキンとう体に良い成分が含まれています。カテキンは、虫歯や風邪などの病気の予防に効果があります。 ※朝からお茶の葉を煮出して、それを冷ましてからお米を炊きました。お茶のほんのり香っておいしく出来上がりました。古い調理の先生曰く、「茶めしの茶葉は高級なものを使うと、より美味しくなるよ!」とのことです。