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１１月１１日(木)

写真：1枚 更新：2021/11/17 学校サイト管理者

★今日の献立★　教良木ごはん 魚のピリ辛焼き カミコリサラダ のっぺい汁 ★ひと口メモ★　カミコリサラダは、小５･川本みのりさんのへるしー献立。わかめでコリコリ感を出して、さきいかを入れてよく噛んで食べるようにしたところがポイントです！

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１１月１２日(金)

写真：1枚 更新：2021/11/17 学校サイト管理者

★今日の献立★　キムタクごはん 春雨とちりめんじゃこの酢の物 秋たっぷりみそ汁 ★ひと口メモ★　春雨とちりめんじゃこの酢の物は、中３の山口斗夢さんの“へるしー献立”。簡単な酢の物ですが、カルシウムがとれるように、ちりめんじゃこが入っています！

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１１月１５日(月)

写真：1枚 更新：2021/11/17 学校サイト管理者

★今日の献立★　レーズンパン きのこの和風スパゲティ ビーンズポテトサラダ 牛乳 ★ひと口メモ★　レーズンはぶどうを乾燥させて作られます。生のぶどう１kgからできるレーズンは200g。その分栄養がギュッとつまっています。

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１１月１６日(木)

写真：1枚 更新：2021/11/18 学校サイト管理者

★今日の献立★　麦ごはん 大根のみそ煮 ししゃも もやしのごま和え 牛乳 ★ひと口メモ★　ししゃもは漢字で｢柳の葉の魚｣と書きます。ししゃもの姿が、柳の葉っぱに似ているところからきているそうです。頭からしっぽまで丸ごと食べることができます。

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１１月１８日(木)

写真：1枚 更新：2021/11/18 学校サイト管理者

★今日の献立★　黒糖きな粉揚げパン 野菜たっぷりタイピー麺 カミカミサラダ 牛乳 ★ひと口メモ★　野菜たっぷりタイピー麺は熊本のそうるふーど!!太平燕をアレンジした山口家のへるしー献立です。昆布で出しをとり、おろしにんにくを加えてスタミナアップ↑↑　材料を千切りすることで春雨とからみ、苦手な野菜もスルスル食べられます！ ※いつもならば“うずらの卵”を使いますが、今日は鶏卵のゆで卵を素揚げして半分に切り１個ずつ付けました。昆布だしの和風の太平燕もおいしかったです！ぜひお試しください！

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１１月１９日(金)

写真：1枚 更新：2021/11/25 学校サイト管理者

★今日の献立★　高菜ごはん 揚げ出し豆腐 だご汁 牛乳 ★ひと口メモ★　高菜めしは、阿蘇高菜を使う熊本の代表的な郷土料理の１つです。また、だご汁も熊本の郷土料理。熊本では、“だんご”のことを“だご”と言います。

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１１月２２日(月)

写真：1枚 更新：2021/11/25 学校サイト管理者

★今日の献立★　フレンチトースト ミネストローネ おさつサラダ 牛乳 ★ひと口メモ★　フレンチトーストは、アメリカ人の｢ジョセフ・フレンチ｣さんという人が名付けたので、｢フレンチトースト｣と呼ばれるようになったそうです。アメリカのフレンチさん、何だかややこしいですね！

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１１月２４日(水)

写真：1枚 更新：2021/12/01 学校サイト管理者

★今日の献立★　ミルクパン ちゃんこ風うどん だいこんツナサラダ 牛乳 ★ひと口メモ★　大根は、一年中食べることができる野菜ですが、これからの季節“冬”が旬です。旬の大根は辛みが少なく、甘みが強いのが特徴です。

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１１月２５日(木)

写真：1枚 更新：2021/12/01 学校サイト管理者

★今日の献立★　教良木ごはん さばのホイル巻き 即席漬け 野菜のみそ汁 牛乳 ★ひと口メモ★　即席漬けには、白菜を使っています。白菜は、鍋料理や漬物に欠かせない野菜です。冬場の野菜が少なかった昔は、貴重なビタミン源だったそうです。

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１１月２６日(金)

写真：1枚 更新：2021/12/01 学校サイト管理者

★今日の献立★　麦ごはん ポークハヤシ キャベツのコールスロー 牛乳 ★ひと口メモ★　キャベツのコールスローには、紫キャベツも入っています。ブルーベリーや茄子、紫芋と同じアントシアニンという色素が含まれています。