☆三色ご飯　☆牛乳　☆秋すいとん　☆切り干し大根のごまあえ

9月最後の給食は秋野菜がたっぷり、彩りもよい「秋すいとん」です。いよいよ明日からは１０月です。「食欲の秋」となるよう、食べて元気になる給食を提供していきたいと思います。また、今日の切り干し大根のごまあえのように、引き続き「よく噛んで食べる」を呼びかけていきます。

☆教良木ご飯　☆牛乳　☆豆腐の中華煮　☆豚キムチいため

「今日はご飯がすすむメニューですね！」と朝から声をかけてくれたのは、いつもモリモリ食べてくれる児童でした。豚キムチ炒めはピリッとした辛さがありますが、ご飯と一緒に食べるとほどよくなりました。まさに「食欲の秋」をむかえた姫戸小学校です。

☆黒糖パン　☆牛乳　☆わかめうどん　☆するめあえ　☆いがぐり揚げ

今日はさつまいもを蒸してつぶし、丸めたあと小さく割った素麺を衣代わりにつけた「いがぐり揚げ」です。素麺がツンツンとはりのようになり、まるで「いがぐり」のように見えることから、この名が付いています。外はサクサク、中はしっとり甘い、人気のデザートです。

☆芋ご飯　☆牛乳　☆沢煮椀　☆切り干しの金平　☆なし

今日はたくさんの野菜を細切りにする「沢煮椀」です。人参に大根、ごぼうなどの野菜がたっぷり入っています。そして、仕上げに入れるのが「こしょう」です。ただ、子ども達の中でコショウが入っていることに気付いたのは３人でした・・・。

また、デザートには旬の梨です。瑞々しく、とても甘かったです。

☆麦ご飯　☆牛乳　☆スーミータン　☆マーボーなす

今日は秋ナスたっぷりの「マーボーなす」。子ども達の中には「ナスは苦手です」「ぶよぶよしている」などの声が聞こえます。今日のマーボーなすはどうかな？と様子を見ていましたが「ご飯と一緒に食べました」など、しっかり食べていて、一安心しました。

☆教良木ごはん　☆牛乳　☆つぼん汁　☆サンマのおかか煮　☆即席漬け

今月のふるさとくまさんデーは「人吉・球磨の味の旅」です。郷土料理の「つぼん汁」は、もともと秋祭りの時に食べられていたそうで、季節の野菜がたっぷり入っています。

給食室にも、新米が届きました！まだまだ暑い日が続きますが、秋の実りが届き、季節の移り変わりを感じるこの頃です。

姫戸小のバケツ稲も実ってきました！楽しみです。

☆ピザトースト　☆牛乳　☆ラビオリスープ　☆イタリアンサラダ

今日の野菜たっぷりのピザトーストは、６年の松本さんが考えた献立です。材料から作り方まで書いて持ってきてくれました。

考えた通りだったのでしょうか、美味しかったと食べてくれました。10月からは夏休みに募集した「給食デザート」と「ひめっこすくすく献立」が登場します！子ども達の様子とあわせて届けていきたいと思います。

☆十五夜カレーライス　☆牛乳　☆うさぎバーグ　☆お月見デザート

今日は十五夜。給食でも「十五夜ランチ」です。「中秋の名月」をイメージしたデザートや、「いも名月」から里芋が入ったカレーが登場しました。「カレーに里芋！？」と驚いている児童もいましたが、いも名月の話をすると納得しながら食べていました。

☆麦ご飯　☆牛乳　☆わかめスープ　☆ヤンニョムチキン　☆ナムル

今日はピリッと辛いヤンニョムチキンでした。下味をつけ、でん粉をまぶして蒸し焼きにした鶏肉に、給食室特製のピリ辛ソースをからめています。豆板醤がちょっと多めなので、子ども達の反応が心配でしたが「美味しかったです！」「もっと辛くても大丈夫ですよ」などの声がきかれ、安心しました。明日からの３連休も、元気に過ごしましょう！

☆教良木ごはん　☆牛乳　☆けんちん汁　☆魚の竜田あげ　☆ごまあえ

今日はホキに下味をつけてカリッと揚げた竜田あげでした。醤油の香ばしさに食欲がすすんでいました。給食時間にはけんちん汁の由来である「建長寺」のお話をしました。料理の由来から歴史にも、ぜひ興味をもってほしいものです。