＜今日の給食＞
・ピースそぼろご飯
・牛乳
・ひじきのマヨサラダ
・のっぺ汁

＜栄養士のコメント＞
　今日は、旬のグリンピースを使って、混ぜご飯の「ピースそぼろご飯」を作りました。鶏ミンチに調味料を加えて味をつけています。グリンピースは、色鮮やかになるように、塩ゆでしています。
　苦手な子もいましたが、一粒一粒頑張って食べていました。

＜子どもたちのコメント＞
　のっぺじるがおいしかったです。グリンピースがおいしかったです。（２年生）

＜産地紹介＞
熊本県・・・にんじん、だいこん、ごぼう、ねぎ
宮崎県・・・鶏肉

＜今日の給食＞
・麦ご飯
・牛乳
・大豆のいそ煮
・タコときゅうりの酢の物
・味付けのり

＜栄養士のコメント＞
　今日は、和食メニューでした。大豆のいそ煮にひじきを、タコときゅうりの酢の物にわかめを、ごはんのお供に味付けのりを取り入れました。
　タコときゅうりの酢の物は、塩分量を抑えるため、しょうがを入れて味のアクセントをつけました。高学年の子どもたちは、「しょうがが入っていますか？！」と、しょうがの存在に気づいて、質問をしてくれました♪
　また、味付けのりをちぎって、オリジナルのふりかけを作る子どもも多かったです♪

＜子どもたちのコメント＞
　全部おいしかったけど、ひじきのおかずが特に好きでした。ごはんとひじきをおかわりしました。（１年生）

＜産地紹介＞
・熊本県・・・にんじん、ごぼう、きゅうり
・宮崎県・・・鶏肉
・長崎県・・・しょうが

＜今日の給食＞
・ビビンバ丼
・牛乳
・えび団子のスープ

＜栄養士のコメント＞
　今日は、韓国料理のビビンバを給食用にアレンジをして作りました。
　子どもたちが食べやすいように牛肉、もやし、にらなどの食材を一緒に炒めています。丼物は食べやすいようで、もりもり食べていました！

＜子どもたちのコメント＞
　ぼくは、ビビンバがおいしかったです。また作ってください。（６年生）

＜産地紹介＞
熊本県・・・にんじん、たまねぎ
大分県・・・もやし
宮崎県・・・にら

＜今日の給食＞
・玄米パン
・牛乳
・アスパラと魚のチーズ焼き
・キャベツのカレーソテー
・キャロットスープ

＜栄養士のコメント＞
　５日間のG.Wが終わり、久しぶりの給食でした。（私は、道の駅巡りをし、すいかの試食をたくさんしました♪）
　今日は、にんじんが主役のキャロットスープを作りました。にんじんは、彩り・栄養・価格面から、給食に取り入れるよう心がけています。にんじんが苦手な子も食べやすいように、ホワイトルウとにんじんペーストを合わせ、シチュー風に仕上げました。また、脂質の摂取量を抑えるため、豆乳を入れました(^^)/

＜子どもたちのコメント＞
　アスパラと魚のチーズ焼きがおいしかったです。とくに、アスパラがおいしかったです。（５年生）

＜産地紹介＞
熊本県・・・たまねぎ、にんじん、パセリ、キャベツ
鹿児島県・・・じゃがいも