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2022年1月の記事一覧

１月１８日（火）

投稿日時 : 2022/01/18  学校サイト管理者 

メニュー：　ひじきごはん、すまし汁、みそ田楽、牛乳

　田楽（でんがく）とは、串に刺したこんにゃくやいも、豆腐などにみそをつけて焼いたもので、昔から日本各地で食べられています。今日は薄い衣をつけて揚げた豆腐に甘辛いみそだれをかけて作ってありました。ひじきも昔から食べられている食材でミネラルと食物繊維が豊富に含まれています。便秘改善効果や疲労回復効果が期待されるそうです。

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