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今日の給食 投稿日時 : 2015/10/21 ei/ho ★かぼちゃパン★牛乳★ニョッキのクリーム煮★カラフルサラダ★大豆のりんかけ今日は、ニョッキのクリーム煮でした。ニョッキとは、団子の形をしたパスタのことです。イタリア語でニョッキは、「かたまり」という意味で、小麦粉とじゃがいもなどを練って作られます。ちょうど今の時期だと、じゃがいもの代わりに旬のかぼちゃやさつまいもなど使ってもおいしいですね。
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