2022年7月の記事一覧

甘酢あえ

投稿日時 : 2022/07/06  tei 

今日も蒸し暑いですね。

 

今日の献立は

★麦ごはん

★牛乳

★鶏ごぼう汁

★いわしのしょうが煮

★甘酢あえでした。

 

お酢には、疲れを和らげる働きや、食欲を増進させてくれる働きがあります。
夏場の暑い時期は積極的に取り入れたい調味料です。今日は酢をたっぷり入れた甘酢あえです＾＾

 

 

南関揚げ

投稿日時 : 2022/07/05  tei 

今日は一日雨が降り続けますね。

 

今日の献立は

★麦ごはん

★牛乳

★南関揚げ丼の具

★ごまネーズあえでした。

南関揚げは、熊本県南関町に古くから伝わる揚げ豆腐で、一般的な揚げ豆腐と、食感や日持ちの長さに違いがあります。
もともとは乾燥して、パリッとした食感ですが、料理に使うと揚げにだしが染み、ジューシーな食感に変わります。
南関揚げ丼は給食でも人気のメニューです。

 

 

 

 

ちりめんサラダ

投稿日時 : 2022/07/04  tei 

今週は雨が多そうですね。

 

今日の献立は

★麦ごはん

★牛乳

★肉じゃが

★ちりめんサラダ

★手作りツナふりかけでした。

 
ちりめんのように丸ごと食べることができる小魚類はカルシウムが豊富です。

カルシウムは不足しやすい栄養素です！

積極的に食べてほしいです＾＾

 

今週もよろしくお願いします。

 

 

ピリ辛きゅうり

投稿日時 : 2022/07/01  tei 

今日から7月ですね！

7月もよろしくお願いします。

 

今日の献立は

★ミルクパン

★牛乳

★タイピーエン

★ピリ辛きゅうり

★フローズン黄桃でした。

きゅうりは5月から8月にかけておいしい時期をむかえる夏野菜です。
成分の９５％は水分で、他に、ビタミンCやカリウムが含まれます。
食感も味も、新鮮さが重要です＾＾

 

今週もおつかれさまでした。

暑さに気を付けて、よい週末をお過ごしください。