2013年9月の記事一覧

2013年9月17日


 ☆ 麦ご飯
 ☆ わかめスープ
 ☆ 豚肉のプルコギ-
 ☆ もやしのナムル

 今日は3連休明けで、運動会全体練習
があったので、みなさんの疲れをとり、食
欲がわくようなメニューにしました。
 「プルコギー」とは、韓国の料理で、薄切
り肉を、野菜と一緒に甘辛く味付けた料理
です。給食では、厚めの豚肉を揚げ、ねぎ
とにんにくのきいたタレをかけています。

2013年9月13日


 ☆ 麦ご飯
 ☆ かきたま汁
 ☆ 手作りさつま揚げ
 ☆ キャベツの梅マヨ和え

 キャベツの梅マヨ和えには、ねり梅を
使っています。梅干しの”酸味(すっぱさ)”
には、体の疲れをとる働きがあります。
運動会の練習で疲れた体にぴったりです。

2013年9月12日


 ☆ 麦ご飯
 ☆ うま煮
 ☆ 千草和え
 ☆ たくあんのごま和え

 「千草和え」の”千草”とは、”多くの食材”
という意味です。ほうれん草・キャベツ・
にんじん・ごま・錦糸卵を和えた、栄養ま
んてんのおかずです。

2013年9月11日


 ☆ まるパン
 ☆ 野菜スープ
 ☆ 白身魚フライ
 ☆ オーロラサラダ

 今日は、パンに白身魚フライとサラダを
はさんで食べる「セルフバーガー」です。
ハンバーガーなどを食べるときは、野菜
サラダや野菜スープなどを付け合わせに
して、野菜が不足しないようにしましょう。

2013年9月10日


 ☆ 麦ご飯
 ☆ なすのみそ汁
 ☆ 手作りシュウマイ
 ☆ イカときゅうりのごまドレ

 手作りシュウマイには、きざんだ「レン
コン」が入っています。シャキシャキとし
た食感があるシュウマイです。