豚肉のプルコギ風

投稿日時 : 2022/01/18  tei 

お昼ごろは晴れ間が見えますが、気温は低いですね。

 

今日の献立は

 

★麦ごはん

★牛乳

★かきたま汁

★豚肉のプルコギ風

★ひじきとツナのサラダでした。

プルコギは韓国料理の一つです。
プルには「火」、コギには「肉」という意味があります。
醤油ベースで甘口の下味をつけた薄切りの牛肉を、野菜や春雨と一緒に焼く、あるいは煮て作ります。
今日は豚肉や玉ねぎ、ねぎを使って作りました。玉ねぎやねぎのあまみがたっぷりと染み出ていました。

子どもたちの中にはご飯にかけて、食べている様子も見られました＾＾