昨日の夕方から久しぶりの雨ですね。

今日の献立は

★びりんめし

★牛乳

★きしめん汁

★いりこと竹輪の香り揚げでした。

  今日は熊本県の宇城地区の郷土料理である「びりんめし」です。
びりんめしは宇城市三角町の戸馳島(とばせじま)に古くから伝わる郷土料理で、肉の代わりに豆腐が入った混ぜご飯です。

「びりんめし」という名前は、絞り豆腐を炒める時に「びりん、びりん」と音がすることからつけられたそうです。
今日は、成長期のみなさんがたんぱく質を多くとれるように、鶏のひき肉も入れています＾＾

今週もよろしくお願いします。

今日は昼間はとても良い天気でしたね＾＾

今日の献立は

★米粉パン

★牛乳

★白菜と肉団子のスープ

★ごまドレサラダ

★大学芋でした。

今日は手作りの肉団子のスープでした。

肉団子にはしょうがやみそなどを入れて味付けをしています。

しょうがで体も温まります。

また、今日は湯前町で作られた大学芋を使わせていただきました。

熊本県産の黄金千貫というさつまいもを使われているそうです！

子どもたちも大学芋、好きな子が多かったようでした。

それでは今週もお疲れ様でした。

良い週末をお過ごしください＾＾

今日は朝から霧もなく、朝から少しだけ晴れ間も見えました。

今日の献立は

★麦ごはん

★牛乳

★親子丼の具

★れんこんのキムチ揚げ

★りんごです。

今日は、「ふるさとくまさんデー」です。

今月の注目食材は熊本県産のれんこんです。れんこんを使ってキムチ揚げを作りました！

ふるさとくまさんだよりに乗せていたレシピで家で作ったという子どもたちもいてうれしかったです＾＾

おたよりの中に、定期的にご意見コーナーやおすすめレシピを募集するコーナーなどを取り入れています。

ご意見やおすすめレシピ、お待ちしています♪

今日も霧が深かったですね。

昼頃からよい天気になってきました。

今日の献立は

★麦ごはん

★牛乳

★チキンカレー

★カラフルサラダ

★べっこう漬けでした。

カレーライスに喜ぶ子どもたちでした＾＾

中には、昨日の夜ごはんカレーだったという子もいました。

ごはんにカレーをかけておいしそうに頬張る子どもたちの姿が見られました。

また、今日は湯前町で作られている湯前産の野菜などで作られたべっこう漬けも付けています。

おいしかったです♪

今日も霧が深く、お昼ごろからやっと晴れ間が見えました＾＾

今日の献立は

★麦ご飯

★牛乳

★おでん風煮

★甘酢あえ

★一食焼きのりでした。

寒くなり、おでんがおいしい時期になってきました♪

今日のおでんには、鶏肉、がんもどき、ちくわ、うずらの卵、さといも、人参、こんにゃく、大根、昆布などが入っており、かつお節からとった出汁で煮込んでいます。

みなさんの一番好きな具材は何でしょうか？

やはり、大根、卵などが人気でしょうか・・・？＾＾