★ミルクパン

★牛乳

★ミネストローネ

★オムレツ

★海藻サラダ

　今日の給食は、野菜たっぷりメニューでした。

　イタリアの料理｢ミネストローネ｣は、主にトマト味のスープというイメージがありますが、現地では特に具材に決まりがなく、いろんな野菜やパスタをいれたそれぞれの家庭の味があるそうです。

　子どもたちの好きな具材をいれたオリジナルのミネストローネを作ってみると楽しいかもしれません。

★麦ごはん

★牛乳

★ハヤシライス

★ほうれん草の和え物

★りんごゼリー

　今日は、子どもたちに人気のハヤシライスでした。

　色んな調味料を使ってコクのあるルーになったのではないかなと思っています。

　嫌いな食べ物も、人気のメニューに少し入れてみると、残すことなく食べてくれ、おいしかったと言ってもらえるので嬉しいです。

★麦ごはん

★牛乳

★春雨汁

★とんてき

★キャベツのごま和え

　今日は、三重県の郷土料理｢とんてき｣でした。

　とんてきとは、豚肉のステーキのことです。ウスターソースと醤油を混ぜた黒く香りのよいのソースでからめています。

　豚肉には疲労を回復させるビタミンB1が多く含まれています。

　最近はとても暑くなって汗もかくようになってきたので、しっかり食べてもらいたいです。

★麦ごはん

★牛乳

★筑前煮

★かみかみ和え

★手作りふりかけ

　今日は、福岡県の郷土料理である筑前煮でした。

　福岡では「がめ煮」として親しまれています。

　がめ煮の言葉の由来には、「がめ繰り込む(いろいろな材料を混ぜる)」や、スッポンとその他の材料をごった煮にして作った｢亀煮｣という説などがあるそうです。

　大きい具材をそれらから出る汁で煮込むため、具材の味やだしがしっかり出ていてとてもやさしい味になります。

★ゆかりごはん

★牛乳

★ちゃんぽん

★ひじきサラダ

★いちご

　今日のデザートのいちごは｢JA球磨｣の方から頂きました。

　いちごの旬も終わり時ですが、とても甘くておいしかったです。子どもたちにもいちごが好評でした。本当にありがとうございました。

　野菜はいろんな栽培や保存方法により年中安くおいしく食べることができるようになってきましたが、果物はまだ手軽さに欠けます。

　地元の方々に、このように給食内容を豊かにして頂けることに感謝しています。

★揚げパン

★牛乳

★タイピーエン

★アスパラサラダ

　今日は、熊本県の郷土料理であるタイピーエンと、子どもたちに人気の揚げパンでした。

　タイピーエンは、熊本生まれの中華料理で、春雨とたっぷりの野菜をあっさりしたスープに入れて作ります。

　郷土料理といってもタイピーエンは家庭では出したことがないというところが多いです。

　子どもたちにタイピーエンを知ってもらう機会になればいいなと思います。

★セルフ手巻きごはん

★牛乳

★肉味噌あん

★紅白なます

★のっぺい汁

★ととやき

　今日は、端午の節句メニューでした。

　子どもたちが自分でのりにご飯と肉味噌ときゅうりを巻いて食べるので、いつもより少し大変だったかもしれません。

　デザートのととやきはこいのぼりにみたてて、魚の形のケーキにしました。

　行事食について楽しく給食で学んでもらえたら嬉しいです。

★まめごはん

★牛乳

★鶏肉の唐揚げ

★きゅうりのサラダ

★豚汁

　今日はリクエスト給食でした。

　栄養価が高く、畑の肉ともいわれる大豆が入ったまめごはんがありました。そして、枝豆も入っています。

　枝豆は、成長すると大豆になります。枝豆は野菜に分類されますが、大豆は豆類に分類されます。不思議ですね。

　豆には食物繊維や無機質が多く含まれているので積極的に摂取してもらいたい食材です。

★麦ごはん

★牛乳

★魚のスタミナ揚げ

★もやしのごま和え

★うずら卵のスープ

　今日は、スタミナたっぷりのメニューでした。魚のスタミナ揚げは、にんにく、ねぎ、しょうががソースになっており、香りでも食欲をそそるおかずでした。

　これからだんだんと暑くなり、食欲が落ちてくる子どももでてくるかもしれません。いろんな工夫をして食欲がでるメニューや、食欲がない時にも食べられるメニューを考えていきたいと思います。

★丸パン

★牛乳

★煮込みハンバーグ

★キャベツの甘酢

★マカロニスープ

　今日のパンには、切れ込みが入っており、そのまま食べても、ハンバーグを挟んで食べてもおいしく食べられるようになっていました。野菜も一緒に挟んだ子どももいたようです。いろんな食べ方でそれぞれおいしく食べてもらえたら嬉しいです。

★麦ご飯

★牛乳

★そぼろ

★シーチキンサラダ

★たまごスープ

　今日はリクエスト給食でした。彩りも、栄養のバランスもとてもいい献立でした。

　そぼろをご飯にかけて食べると、いつもは最後まで残るご飯もあっという間になくなっている様子でした。

　またリクエストをとって子どもたちの好きなメニューを出したいと思います。

★麦ごはん

★牛乳

★たけのこのうま煮

★ししゃもフライ

★ほうれん草のごま和え

　今日のししゃもフライは、子持ちししゃもだったのでふつうのししゃもよりやわらかく食べやすかったと思います。かむことが体に与える影響はたくさんあります。将来の自分の体のためにも、食べ物のかたさによらず、何でもよくかんで食べることがとても大切です。

★きりしぐれごはん

★牛乳

★鶏肉のゆずみそ焼き

★トマトサラダ

★つぼん汁

　今日は、湯前町の特産品であるきりしぐれを混ぜ込んだ、｢きりしぐれごはん｣と、熊本県の郷土料理である｢つぼん汁｣のふるさとメニューでした。きりしぐれには、”お子様からお年寄りまでおいしいふりかけ風漬けもの”というキャッチフレーズがありますが、その言葉通りとても食べやすい漬けものでした。

★麦ごはん

★牛乳

★肉信田

★おかか和え

★あおさ汁　

　今日は6年生が全国学力・学習状況調査を受けました。脳みそをしっかり働かせた後は、運動した後と同じようにおなかがすきます。給食を食べてしっかりエネルギーを補給してもらいたいです。

　今日の味噌汁は、麦味噌の味噌汁です。家庭では合わせ味噌を使うことが多いと思いますが、家庭で食べる味噌汁と少し違った味を味わってもらいたいです。

★麦ごはん

★牛乳

★肉じゃが

★じゃこサラダ

★黒糖ナッツ

　今日は、じゃこにナッツ、じゃがいもと、ビタミン・無機質が豊富なメニューでした。成長期には欠かせないカルシウムですが、なかなか必要な量を摂取するのは難しいです。頭から尾っぽまでまるごと食べられるじゃこは、カルシウムを効率よく摂ることができますよ。

★麦ごはん

★牛乳

★厚焼き卵

★大豆とツナのサラダ

★若竹汁

★ふりかけ

　今日は、旬のたけのことわかめを使った若竹汁でした。今では年間を通してどの食材も出回っていますが、やはり旬のものは栄養価が高く、味も香りも良いです。給食で季節を感じることができるのも楽しみのひとつです。

★麦ごはん

★牛乳

★チキンカレー

★シーフードサラダ

★ばんかんゼリー

　今日は、みんな大好きカレーということで、前日から｢明日はカレーですよね？｣と楽しみにしている児童からたくさん声をかけてもらいました。

　給食で食べるカレーは、みんなで食べるからか特別おいしく感じ、給食の印象としても残りやすいメニューなので、定期的にいろんな種類のカレーを取り入れていこうと考えています。

★食パン

★牛乳

★スパゲティナポリタン

★わかめサラダ

★マーシャルビーンズ

　今日は、今年度初めての給食です。新1年生にとっては初めての小学校での給食時間でしたが、しっかりと給食当番の人は配膳をし、当番でない人は座って待つことができていました。そして、今日は昨年度にリクエストしてもらったメニューです。みんなが大好きなメニューでもあり、栄養バランスを考えたメニューでもあり、すばらしいリクエストメニューでした。

★麦ごはん（ふりかけ）

★エビカツ

★コールスローサラダ

★かきたま汁

★デザート

今日は、平成３０年度の最後の給食です。一年間で食べる量も増え、背も伸びました。そして、食事のマナーや栄養のバランスなど食べながら勉強しました。新しい学年になっても、しっかり食べてほしいです。一年間ありがとうございました。

★はなむすびごはん

★うま煮

★ひともじのサラダ

★ヨーグルト

今日は、ひともじを使ったサラダです。今が旬の野菜です。ひともじは熊本県の郷土料理「ひともじぐるぐる」に使う野菜ですが、食べる機会が減ってきています。今日は、牛肉と一緒にサラダに入れました。「牛肉と一緒に食べると食べやすいです。」と言ってくれた人もいましたが、ひともじだけ残している人もいました。旬の時期でも食べてほしいと思います。