今日はお昼は暑さを感じるほどの良い天気でしたね！

今日の献立は

★白ごはん

★牛乳

★マーボー豆腐

★ショウロンポウ

★バンサンスーでした。

暑くなってくるとマーボー豆腐のような少しピリッとする辛さがある料理が食べたくなってきます＾＾

給食のマーボー豆腐は食べやすいように辛みを抑えて作っていますが、子どもたちは好きな子が多く、人気メニューになっています。

ご飯が進みますね♪

今週も始まりました♪

今日は朝から冷えましたね。

今日の献立は

★麦ごはん

★牛乳

★南関揚げ丼の具

★ささみといんげんのごまネーズあえでした。

今日は「ふるさとくまさんデー：注目食材はさやいんげん」です。

人吉球磨地域は県内でも有数のさやいんげんの産地です＾＾

今日はさやいんげん、ささみ、人参、キャベツをマヨネーズとごまであえた「ごまネーズあえ」です！

ごまの香りが食欲をそそります♪

今週もよろしくお願いします。

昨日は見知り遠足でした＾＾♪

1年生も上級生と一緒にがんばって歩きました！

子どもたちのお弁当がとってもおいしそうでした＾＾お世話になりました。

今日の献立は

★麦ごはん

★牛乳

★つぼん汁

★魚のタルタル南蛮でした。

手作りのタルタルソース、好評でした♪

「魚が好き」という子どもたちが多く、驚きました！

人吉球磨地域の郷土料理「つぼん汁」も好きな子が多いです。

今週もお疲れ様でした。

良い週末をお過ごしください。

今日は雨は降らず、しかし風が少し冷たいなあと感じました。

新学期が始まり、今日で給食も3日になりました＾＾

今日の献立は

★シーチキン入りひじきごはん

★牛乳

★わかめうどん

★ブロッコリーサラダでした。

「うどんだ～」と喜ぶ元気な1年生でした♪

クラスの友達と協力して、給食当番もがんばっています＾＾

明日は遠足ですね。

お家の方に準備してもらうお弁当、子どもたちは何より楽しみにしていると思います＾＾♪お世話になります。

今日も朝から雨が降りましたね。

久しぶりの雨です＾＾

遠足の日は晴れますように♪

今日の献立は

★麦ご飯

★牛乳

★うま煮

★キャベツの梅マヨあえでした。

春キャベツがおいしい時期になりました＾＾

今日は湯前町で作られた梅干しをひとつ一つ種をとって持って来ていただき、マヨネーズとあえた梅マヨあえです。

梅干しの酸味に子どもたちの反応が楽しみです＾＾

今年度も安全・安心で、よりおいしい給食を子どもたちに届けられるようにがんばります＾＾どうぞ、よろしくお願いします。

今日は新学期最初の給食でした。

今日の献立は

☆白ごはん

☆牛乳

☆チキンカレー

☆ひれかつ

☆ちりめんサラダ

☆お祝いデザートでした。

今日は入学・進級お祝いメニューです♪

おめでとうございます。

新しい学年でも、勉強に運動にがんばる子どもたちの姿を楽しみにしています！

今日は小学校の今年度最後の給食でした。

今日の献立は

麦ごはん、牛乳、つぼん汁、えびフライ、奥球磨巻きでした。

今日は19日、ふるさとくまさんデーでもありました。

今月は人吉・球磨地域の郷土料理、つぼん汁にしました。

奥球磨巻きもつけさせていただき、子どもたちも大喜びの給食でした＾＾♪

今年度は休校から始まり、災害等もあり、みなさんにとって大変な１年になったことと思いますが、事故無く、子どもたちに、安全・安心に給食を提供することができ、一安心しています。

ご理解・ご協力いただき、ありがとうございました。

来年度もどうぞよろしくお願いします。

今日も一日暖かく、過ごしやすかったですね。

今日の献立は

麦ご飯、牛乳、ワンタンスープ、松風焼き、中華サラダでした。

今日は手作りの松風焼きです。

和菓子の「松風」のように、上の面にけしの実やごまなどを散らし、焼き上げた料理です。

今日は、れんこんも入れて、食感も楽しんでもらえるようにしました＾＾

今日もたくさん食べてくれたことでしょう♪

今日は、朝から暖かい1日でした。

桜も咲き始めましたね。

今日の献立は

バーガーパン、牛乳、ミネストローネ、鮭のチーズフライ、グリーンサラダでした。

今日は「いいにおいがする～♪」と言っていた子どもたちがいたようです＾＾

ミネストローネかな？鮭かな？と思ったところでした。

学校と隣接する給食調理場だからこそ感じることのできる幸せですね＾＾

小学６年生は、小学校で食べる給食も残り2日になりました。

今日は朝から雨がパラつき、曇りの天気でした。

今日の献立は

麦ご飯、牛乳、筑前煮、キャベツのごまあえでした。

「がめ煮」や「炒り鶏」とも呼ばれており、福岡県の代表的な郷土料理です。

筑前煮には、人参やれんこん、こんにゃくなど名前に「ん」のつく食べ物が多く入っていることから 運がつく縁起物とも考えられています。

大きな釜で作る煮物は色々な食材のうまみが混ざり合い、おいしく仕上がります。

今日は朝から雨でしたね・・・。

今日は今週の日曜日に卒業を控えた中学3年生に卒業お祝いバイキング給食を実施しました。

今日の献立は

チキンライス、牛乳、ウインナーと野菜のスープ、オムレツでした。

子どもたちには、チキンライスが好きなようでした♪

来週の月曜日は、小学６年生の卒業お祝いバイキング給食を実施します＾＾

今週もお疲れ様でした。良い週末をお過ごしください＾＾♪

今日は朝からは寒かったですね！

お昼はぽかぽかの陽気でした＾＾

今日の献立は

麦ごはん、牛乳、白菜のみそ汁、いわしのしょうが煮、手作りふりかけ、黒棒でした。

今日は湯前町のおかしやさんの黒棒を使わせていただきました。

小学校では、リクエストメニューに挙がってくるくらい大好きなこどもたちがいます＾＾

黒糖をが使用されている、昔ながらのお菓子、おいしくいただきました。

ありがとうございました。

今日はとっても良い天気で、気持ちが良かったですね＾＾

今日の献立は

ミルクパン、牛乳、スパゲッティミートソース、大根サラダでした。

ミートソースは、タマネギ、セロリなど、刻んだ香味野菜と炒めて風味をつけたひき肉と、トマトを合わせた、イタリア料理のソースです。

スパゲッティと合わせることが多く、麺の上にミートソースを乗せたものが日本ではよく見られますが、給食では、麺とソースをしっかり混ぜて仕上げています。

子どもたちにも人気のメニューです♪

今日も昼からは良い天気になりました＾＾

今日の献立は

麦ごはん、牛乳、五目スープ、カリカリチキンのねぎソース、和風サラダでした。

今日は鶏のもも肉を使ったカリカリチキンのねぎソースです。

子どもたちにも人気のメニューです♪

鶏肉は、低脂肪、高たんぱく質であり、消化のよい食べ物です。

もも肉はややかたく味にコクがあり、むね肉は脂肪分が少なくあっさりしています。

今日は朝は曇っていましたが、お昼からは良い天気になりましたね＾＾

今日の給食は

麦ごはん、牛乳、ハヤシの具、フレンチサラダ、（中学生のみ）奥球磨巻きでした。

小学生は１９日に奥球磨巻きをつけます。

お楽しみに＾＾♪

今日のハヤシの具には八代産のはちべえトマトを使って作られたトマトピューレーを使っています。

トマトは加熱することで

より甘みがでておいしくなりますね。

それでは、今週もよろしくお願いします。

今日は朝から雨で、気温自体は高く、暖かかったですね＾＾

春のような天気でした♪

今日の献立は

麦ごはん、牛乳、あかだし、豚肉のしょうが焼き、おかかあえでした。

豚肉のしょうが焼きをご飯と一緒に食べて「おいしい！」と言う子どもたちでした＾＾

あかだしは赤味噌と麦味噌を使って作りました。

普段とは少し違うお味噌汁、こどもたちはどうでしょうか？

今週もお疲れ様でした。

良い週末をお過ごしください＾＾

今日も朝から冷え込みましたね。

今日の献立は

麦ごはん、牛乳、ポークカレー、チキンサラダ、いちごでした。

今日は、湯前町産のいちごを使わせていただきました。

「ゆうべに」という種類で、

熊本の熊を音読して「ゆう」と読(よ)み、「べに」は

鮮やかな果皮の紅色から名付(なづ)られました。

甘味があっておいしかったです＾＾♪

ありがとうございました。

今日は朝から霜がおりるほどの冷え込みでした。

お昼は暖かく、半袖で過ごす子どもたちもいました。

気温差で体調を崩さないように気を付けましょうね！

今日はひな祭りです。

今日の献立は

ちらし寿司、牛乳、すまし汁、カニかまサラダ、ひな祭りケーキでした。

ひな人形を飾った話などを子どもたちとしました＾＾♪

桃の節句に作られる行事食には、ちらし寿司やはまぐりのお吸い物、ひしもちなどがあります。

子どもたちのこれからの健やかな成長と幸せをお祈りします＾＾

今日は朝から雨が降っていましたが、昼前には上がり、良い天気になってきました。

今日の献立は

揚げパン、牛乳、春雨スープ、シーザーサラダでした。

今日は火曜日ですが、明日のひな祭りメニューと入れ替えを行い、パンになりました。

きなこたっぷりの揚げパン、おいしそうに食べていました＾＾♪

シーザーサラダに入っているパプリカも、最初は反応がいまいちでしたが、実際に食べてみると「あまい！」「おいしい」「もっと食べたい！」という声が聞かれました＾＾

まずは一口食べてみること、大切にしてほしいですね。

3月になり、令和2年度も残り1ヶ月となりました。

今月もよろしくお願いします。

今日の献立は

麦ごはん、牛乳、みそおでん、きゅうりとわかめの酢の物でした。

今日は日本の伝統的な食材である「みそ」を使ったおでんでした。

みそは、外国でも日本料理の代表的な食材として知られているそうです。

家庭では、何時間もかけて煮込んで作るおでんですが、給食センターの大きな釜だとあっという間に味が染みこみ、おでんが完成します。

いろんな具材からうま味が出ておいしそうに仕上がりました＾＾♪