★麦ごはん

★牛乳

★筑前煮

★キャベツのアーモンド和え

★りんご

　今日は、サラダにアーモンドとかつお節を混ぜました。

　アーモンドの食感や風味、かつお節の香りが効いたサラダになりました。

　そして、りんごは皮ごと出しました。

　よく言われる通り、野菜や果物は皮や皮と実の間に栄養がたっぷり含まれています。

　皮が口に残るのを嫌う子どももいますが、栄養が豊富であることを伝えて、なるべく家庭でも皮ごと食べるように話をしたいと思います。

★麦ごはん

★牛乳

★白菜のとろとろスープ

★豚肉のプルコギー風

★ツナサラダ

　今日は、豚肉を使ってプルコギー風に味付けをしました。

　甘辛い味付けで、ごはんがすすんだようです。

　今日で1月の給食も終わりです。今年度の給食は残り30回程度です。1年間、食に関して学んだことを振り返りながら食べてもらいたいと思います。

★白ごはん

★牛乳

★コーンとわかめのスープ

★チーズハンバーグ

★アーモンドサラダ

　4日間の昔の給食も終わり、今日は、平成・令和の給食に戻りました。

　子どもたちも給食の変容を少し実感できたのではないかと思います。

　今日は、子どもたちの好きなハンバーグでした。ひとつひとつ丸め、チーズを埋め込んで焼きました。

　学活の授業で、｢調理員さんの仕事｣についての話をしたので、調理員さんの仕事の様子を思い出しながら感謝の気持ちを持って食べてもらいたいと思います。

★コッペパン

★牛乳

★クリームスープ

★くじらの竜田揚げ

★サワーキャベツ

　今日は、昭和20年代の給食を再現した献立でした。

　この頃は、お米ではなく毎日コッペパンと脱脂粉乳がついていたそうです。

　そして、くじらは大切なたんぱく源として食べられていました。

　今日、くじらを初めて食べる子どももたくさんいて、『本物ですか?』『どうやって捕ってきたんですか？』ととても興味津々でした。

　実際食べてみると意外とやわらかく、レバーに似た味がして、子どもたちもおいしそうに食べていました。

★麦ごはん

★牛乳

★すいとん

★さわらの西京焼き

★小松菜のおひたし

　今日は、昭和10年代の給食を再現した献立でした。

　この頃は、戦争の影響で食べ物が不足していたそうです。

　今日の献立には、魚とおひたしがついていますが、当時の給食はすいとんのみであったり、給食がでないといったところもあったそうです。

　食べ物がないといった苦しみを今、実感することはなかなか難しいですが、当時の給食の写真を見たり、再現した献立を食べるたりすることで、想像を膨らませて、恵まれた環境にあることに感謝できるようになってもらいたいです。