今日の給食

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★コッペパン
★フランクフルト・トマト・レタス
★かぼちゃのポタージュ
 今日は、ハロウィンです。ハロウィンにはかぼちゃのお化けのランタンが登場します。給食では、かぼちゃのポタージュを作りました。
 そして、今日のトマトは、湯前産のトマトを使っています。今から収穫の季節になります。来年の6月まで、納品していただけます。

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★麦ごはん
★鶏肉のりんごソースかけ
★大豆とわかめのサラダ
★大根のみそ汁
 今日は、大豆の入ったサラダです。畑の肉と呼ばれ、植物性たんぱく質を摂ることができます。豆が苦手な人は、最後に食べていた人もいましたが、残食は少なく、よく食べてくれました。
 給食では、豆も食べてほしいので、献立に出すことが増えてきました。苦手な人は、おうちでも食べる練習をしてくれるとうれしいです。

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★親子丼
★揚げレンコンサラダ
今日のサラダは、レンコンを揚げています。教室で、サラダの上にかけて配膳してもらいました。そのためサクサクした食感を楽しむことができたと思います。レンコンの収穫が始まり、熊本県産のレンコンを使うことができるようになりました。旬の味を味わってほしいです。

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★きのこカレー
★ベーコンサラダ
今日はきのこたっぷりカレーです。しいたけ・えのきだけ・エリンギが入っています。きのこが苦手という人もいましたが、ほとんどの人が時間より前に食べ終わっていました。今日のカレーは辛さも控えめにしていたので、一年生には食べやすかったようです。

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★麦ごはん
★さばごまみそ煮
★れんこんときゅうりのごまあえ
★けんちん汁
今日はさばのみそ煮です。さばのたれがごはんのおかずになったようで、いつもより早く食べ終わっていました。魚も肉と同じくらい食べてほしい食品なので、家でも食べてほしいです。

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★黒糖パン
★きのこのクリームスパゲティ
★カラフルサラダ
今日は久しぶりに黒糖パンを出しました。いつもの食パンと同じだと思っている人がいて、クラスでパンの味や色について話が出ました。いつもコッペパンや食パンが多いので、他のパンも紹介できたらよいと思いました。

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★麦ごはん
★カリカリチキンのネギソース
★海藻サラダ
★さつま汁
寒くなってくると根深ねぎの季節になります。給食によく使うねぎですが、今日は鶏肉のソースにしました。ねぎとチキンがよくあっていて、好評で、今日は残食0でした。

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★コッペパン
★オムレツ
★かぼちゃとさつまいものサラダ
★ラビオリスープ
 今日は、さつまいもを使ったサラダです。さつまいもの収穫の季節を迎え、1.2年生は、今日芋掘りをしていました。掘ったいもでどんな料理ができるか楽しみです。
 給食では、秋が旬の食べ物が出ています。いろいろな食べ物があるので、たくさん紹介していきたいです。

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★生姜ごはん
★鶏肉とレバーのカシューナッツ炒め
★白菜のみそ汁
今日は19日ふるさとくまさんデーです。今日は、「生姜」の紹介をしました。熊本県では、高知県に次いで全国第2位の生産があります。薬味として使われることが多いですが、今日はごはんに入れました。生姜の味がするので、少し苦手な人もいましたが、完食でした。体を温めてくれるので、今からの季節に食べてほしいです。

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★麦ごはん
★鶏肉のみそ煮
★いわしのごま衣あげ
★あさづけ
今日は、和食です。味噌味の煮物でしたが、よく食べていました。浅漬けは、ひじきの佃煮と混ぜた献立でしたが、人気が無く、残食がありました。次回は、おいしくできるようがんばります。

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★コッペパン
★ポークビーンス
★エッグサラダ
★柿
食欲の秋になりました。秋の食べ物のひとつ柿です。柿が苦手な人が多く、食べる時間が遅い人もいました。秋の食べ物に触れ、食べる勉強になったと思います。昔は、一家に1本柿の木がありましたが、今はあまり見かけません。買って食べる家庭も多いと思いますが、食べてほしいと思います。

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★麦ごはん
★中華風煮
★焼き餃子
★もやしの中華あえ
今日は、中華料理です。餃子がとても人気でした。そして、中華風煮には、いろいろな食材が入っており、おいしいだしがたくさん出ていました。今日は残食が無かったのでよかったです。寒くなってきたので、残さず食べて、病気に負けない体をつくってほしいです。

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★丸パン
★煮込みハンバーグ
★サワーキャベツ
★コンソメ
今日は、セルフバーガーです。パンにハンバーグとサラダをはさんで食べてます。パンがいつもよりしっとりしていて、パンがうまく半分に割ることが出来ない人がいましたが、お互い、ハンバーガーを見せ合い、いつもより会話が弾んでいました。時間内に食べ終わる人も多かったです。人気メニューなので、また出したいです。

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★赤飯
★さばのカレー揚げ
★柿なます
★つぼん汁
今日は人吉おくんちまつりです。おくんちまつりでは、赤飯とつぼん汁を食べる習慣があります。赤飯が苦手な人が多かったのですが、残食は少しでした。がんばって食べてくれた人がたくさんいました。日本に昔から伝わるお祝い料理なので、これからも食べ続けてほしいです。

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★麦ごはん
★さんまのうめ煮
★春雨スープ
★みそバター汁
今日のみそ汁は、いつものみそ汁と違っていました。バターが入っています。みそとバターで、みそラーメンのような味がすると言っている人もいました。一味唐辛子が入っていたので、辛かったようです。次回は、入れないようにしようと思います。残食は無く、よく食べていました。

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★きびごはん
★じゃがいものそぼろ煮
★ほうれん草のサラダ
★手作りふりかけ
今日は、久しぶりにきびごはんにしました。麦ごはんよりも食べやすいようで、ごはんがおいしいと言っていました。ふりかけもついていたので、いつもより早く食べ終わっていました。湯前町も稲刈りの季節になりました。給食のお米が新米になるのが待ち遠しいです。

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★ミルクパン
★タンドリーチキン
★梅ドレッシングサラダ
★野菜スープ
先週の土曜日はお弁当でしたが、どれもおいしそうで、みんな笑顔で食べていました。昨日運動会でしたので、今日は久しぶりの給食です。梅ぼしが苦手で、苦労している人もいましたが、時間内に食べた人が多く、残食はパン一口でした。タンドリーチキンがとても人気でした。運動会のあとで、疲れている人もいますが、しっかり食べて、今週のこり2日元気に過ごしてほしいです。

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★麦ごはん
★さんまのみそれ煮
★ごまドレッシングサラダ
★紅白だんご汁
もうすぐ運動会です。今日は、紅白のおもちが入った汁を出しました。運動会の成功を祈っています。

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★麦ごはん
★とりのからあげ
★茎わかめの酢の物
★みそけんちん汁
今日は、茎わかめを使った酢の物です。茎わかめは、コリコリとした食感が特徴ですが、好き嫌いが分かれる食べ物です。今日の酢の物には、ある隠し味を入れました。それは、「りんご酢」です。いつもの酢よりも酸味が強くないので食べやすいかと思いますが、気づいた人はほとんどいませんでした。残食はほとんどなく、がんばって食べてくれました。

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★チキンカレー
★ひじきサラダ
今日は運動会の総練習がありました。がんばって練習した後でしたが、時間内にほとんどの人が食べ終わりました。しっかり食べて残りの練習もがんばってほしいです。

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★麦ごはん
★さといもコロッケ
★トマトサラダ
★むらくも汁
9月24日が十五夜なので、さといもを使ったコロッケを出しました。お団子は、当日に食べてほしいと思います。
今日は「むらくも汁」とは何かという質問がありました。むらくも汁の中に入っている卵を空にある群雲に見立てた料理です。卵が雲に見えるように調理するのがコツです。

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★鶏飯
★揚げじゃがサラダ
今日は鹿児島県の郷土料理「鶏飯」です。ごはんの上に具とスープをかけて食べます。お茶漬けのようで食べやすいですが、時間がたつとごはんがスープを吸ってだんだんとご飯粒が大きくなっていくので、早く食べないと大変です。子どもたちは、全体的に早く食べ終わっていました。作るのにコツがいるので、おいしいと言われてホットしました。

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★ココアパン
★鶏肉のマーマレード焼き
★スパゲティサラダ
★コンソメスープ
今日のコンソメスープには、隠し味が入っています。それは、セロリです。セロリは香味野菜で、香りが強いですが、よく炒めると肉の臭みをとったり、食欲を出してくれます。セロリは好き嫌いがありますが、残食も少なかったのでよかったです。

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★中華丼
★ばんさんすう
今日から運動会の全体練習が始まりました。今日は暑い中練習したので、食欲はどうかなと心配しましたが、よく食べていました。明日からの練習も暑さに負けずにがんばってほしいです。

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★麦ごはん
★肉じゃが
★れんこんサラダ
★フルーツミックス
今日は久しぶりにフルーツミックスを出しました。昨日から楽しみにしている人もいました。たっぷりあったので、大丈夫かと心配しましたが、残食は少しでした。明日から3連休です。しっかり休養をとって、体調を整えてほしいです。

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★麦ごはん
★つくね
★ごぼうサラダ
★そうめん汁
2学期になり、体調不良の人がいて、毎日少しずつ残食がありました。しかし、今日は久しぶりに完食でした。運動会の練習もあり、疲れが出てくる頃なので、休養をとり、食事はしっかり食べてほしいと思います。

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★コッペパン
★白身魚フライ
★なしサラダ
★コーンポタージュ
今日は熊本県産のなしを使ったサラダです。梨が甘くておいしかったです。球磨地域の特産物なので食べてほしいです。
今日、一年生の教室に行ったら、早く食べ終わった人が「ありがとうの木に書いたよ。」と声をかけたくれました。「きゅうしょくちょうりいんさんへ いつもおいしいごはんありがとうございました。」と書いてありました。本当にうれしいお手紙でした。

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★麦ごはん
★肉野菜のたまごとじ
★ごま酢あえ
★なすのみそ汁
肉野菜のたまごとじは、調理場で手作りしました。すき焼き風の味付けで、ごはんと合う味で、「この中に何が入っていますか?」と興味津々の様子で聞いてくれました。また作りたいと思います。

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★タコライス
★野菜スープ
今日は、沖縄料理タコライスです。ごはんの上に野菜とチーズ、タコミートをのせて食べます。いつもより早く食べ終わっている人が多く、残食も少なくてよかったです。体調が悪い人がいるので、しっかり食べて、しっかり休養をとってほしいです。

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★麦ごはん
★肉詰めいなりの甘辛煮
★きゅうりとれんこんのすのもの
★ラーメン風スープ
今日は、新メニューが2つありました。一つ目は肉詰めいなりの甘辛煮です。「いなりの中身がなんだろう。」と開いて食べていました。二つ目は、ラーメン風スープです。「ちゃんぽんのような味たった。」「本当にラーメンの味がしました。」という感想がありました。初めて食べるので、慣れずに残す人もいました。学校給食は、いろいろな食べ物や料理を食べる勉強の時間でもあります。食べる経験を増やしてほしいです。

今日の給食


★手巻きごはん(卵焼き ツナサラダ)
★牛乳
★タイピーエン
今日は熊本県産ののりを使った手巻きごはんです。のりがパリッとしていて、おいしかったです。今日は、たまごやきとサラダの2種類の手巻きごはんができるような組み合わせにしました。子どもたちは、いろいろな形の手巻きごはんを作って食べていました。周りの人たちと比べながら楽しく食べていました。

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★麦ごはん
★魚のかばやきふう
★もやしの梅肉あえ
★みそ汁
今日は、下村婦人会の梅干しを使った梅肉あえです。今日の給食の放送を聞いて、担任の先生が梅干しとクエン酸について説明してくださっていたようで、私が教室に行ってみると、「梅干しをよく食べます。」「クエン酸は摂りすぎることがあるのですか?」などいろいろな話をしてくれました。今の季節にピッタリですが、苦手は人もいるので、食べ物の働きを考えながら、食べることが出来ていたので、よかったです。

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★麦ごはん
★はるまき
★チンジャオロース
★五目スープ
今日もピーマンが登場しています。金曜日よりも残食が減り、よく食べていました。ピーマンを食べると8つのよいことがあります。食育コーナーに掲示していますので、読んでみてください。

今日の給食


★はなむすびごはん
★ちくわの磯辺揚げ
★ピーマンのごまあえ
★かきたま汁
 今日は野菜の日です。夏野菜を食べて元気になってもらおうと、ピーマンのごまあえを出しました。苦手な人が多いピーマンですが、「今日のピーマンはおいしい。」と言ってくれた人もいました。しかし、苦労して食べている人もいました。
 ピーマンは、食べると体が元気になるので、苦手でも食べてほしい野菜のひとつです。おうちでも食べる練習をしてくれるとうれしいです。

今日の給食


★コッペパン
★スティックドッグ
★グリーンサラダ
★マカロニスープ
今日は細長いハンバーグとサラダをパンに挟むセルフドッグです。細長いハンバーグを初めて出しましたが、「挟みやすい。」「おいしい。」と言う声がありました。それぞれ違う挟み方をしており、いろいろなドックが出来上がっていました。

今日の給食


★シーフードカレー
★フレンチサラダ
今日から2学期の給食が始まりました。今年はとても暑い日が続いているので、食欲が出るようカレーにしました。今日は食べるのが早く、残食もありませんでした。暑さに負けず、元気にすごしてほしいです。

今日の給食


★夏野菜カレー
★アスパラサラダ
1学期の給食も今日で終わりです。1年生の人が1学期にがんばったことのひとつに「野菜を食べること」だと発表してくれました。今日もなすやかぼちゃ、トマトなどの夏野菜を使った料理です。苦手な人が多い野菜ですが、ほとんどの人が完食でした。夏休みも栄養を考えて、好き嫌いせず食べてほしいです。

今日の給食


★クファジューシー
★ゴーヤチャンプル
★とうがんのみそ汁
今日はふるさとくまさんデー、ゴーヤを使った料理の紹介です。ゴーヤは沖縄生まれの野菜です。熊本県でも栽培されるようになりました。ゴーヤチャンプルを作りましたが、ゴーヤの苦みが少ないようで、よく食べてくれました。苦みがある野菜ですが、食欲を増す効果があるそうなので、暑い夏にピッタリの野菜です。

今日の給食


★コッペパン
★かぼちゃのミートソース
★夏野菜のマリネ
★コーンとわかめのスープ
今日は、夏野菜をたくさん使った献立です。トマト・きゅうり・かぼちゃ・コーンを使いました。夏野菜は、夏を元気に過ごすために必要な栄養がたくさん入っています。毎日食べて元気に過ごしましょう。

今日の給食


★チキンライス
★オムレツ
★きゅうりのレモン煮
★コンソメスープ
今日は久しぶりの洋食です。チキンライスはとても人気があり、完食した人が多かったです。しかし、暑さもあり、食欲が落ちているようです。暑さに負けないようしっかり食べてほしいです。

今日の給食

 
★麦ごはん
★さばごまみそ煮
★焼き豚サラダ
★コーンと卵のスープ
今日の主食は魚です。とても人気で、タレまできれいに完食してありました。骨が柔らかく食べることができるので、給食では人気の献立です。骨があるので食べにくい魚ですが、おうちでも食べてほしいです。

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★中華丼
★バンサンスー
今日は、中華料理です。バンサンスーが食べやすく、子どもたちもペロッと食べていました。中華丼は、ごはんにかけて食べた人は、時間内に食べ終わることが出来ていました。1学期の給食のあと5日になりました。毎日だんだんと暑くなっています。食欲が落ちないことを祈るばかりです。

今日の給食


★ミルクパン
★鶏肉のレモン煮
★コブサラダ
★トマトスープ

今日は、ささみを使った料理です。ささみは、脂が少ない部分なので、揚げると食べやすくなります。一年生には大きかったかなと心配しましたが、きれいに食べていました。レモンだれが少なかったので、次回は増やしておきたいと思います。

今日の給食


★麦ごはん
★ハンバーグ
★ツナサラダ
★コーンスープ
今日は、小学3年生のリクエスト給食です。配膳のときから「おいしそう」「好きな物がある」ととても喜んでいました。今日でリクエスト給食が終わりだと伝えると、来年もしてほしいとの声でした。「食」についてたくさん勉強して、栄養バランスのとれた献立を考えてほしいです。

今日の給食


★そぼろごはん
★きゅうりとしらすぼしのすのもの
★夏野菜のみそ汁
   今日はとても暑い日でした。食欲はどうかなと心配しましたが、そぼろをごはんの上にかけて食べたので、食べやすかったようです。
   夏野菜の季節になり、「苦手な野菜が給食に出ます。」と言った人がいました。「この間勉強したように夏野菜には、夏を元気に過ごすための栄養があるから食べようね。」と声をかけました。苦手な野菜があるかもしれませんが、夏野菜を食べて、暑い夏を元気に過ごしてほしいです。

今日の給食


★麦ごはん
★ししゃもフライ
★味噌ドレッシングサラダ
★冬瓜と肉団子のスープ
今日は、冬瓜を使ったスープです。年に一回旬の季節に出すスープです。冬瓜に手作りの肉団子のだしがしみこんでおいしくなります。

今日の給食


★きびごはん
★星のコロッケ
★アーモンドあえ
★そうめん汁

今日は、少し早いですが、七夕の献立です。星のコロッケとそうめん汁がとても人気で、「おいしいです。」とたくさんの子どもたちに声をかけてもらいました。それと同じくらい、ごはんに入っているきびが気になったようで、初めて食べる子どもが多かったようです。今日の給食は、いろいろ会話が弾む献立でした。

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★食パン
★夏野菜スパゲティ
★みかんドレッシングサラダ
今日は、夏野菜を使ったスパゲティです。ピーマン・トマト・なすが入っています。どの野菜も苦手な人が多いですが、今日は完食でした。暑いときに食べると元気になる野菜ばかりです。これからも食べてほしいです。

今日の給食


★麦ごはん
★かぼちゃのそぼろ煮
★冷しゃぶサラダ 
★ひじきのふりかけ
今日は、ひじきを使ったふりかけです。ごはんにかけて食べるので、いつもより食べやすかったという人と、ひじきが苦手という人に分かれました。ひじきは、鉄分が多く、貧血を防いでくれるので、食べてほしい食品のひとつです。

今日の給食


★麦ごはん
★いわしの甘露煮
★コーンサラダ
★あおさ汁
今日は、冷凍のあおさを使ったみそ汁です。今までは、乾燥のあおさを使うことが多かったのですが、今回は冷凍のあおさを使ってみました。きれいな緑色したあおさで、おいしいみそ汁ができました。入れる量が少なかったので、次回は、量を増やしたいと思います。