2020年12月の記事一覧

　今日は、月に一度の「芦北・水俣の味」の日でした。

献立は、えび飯、さつま汁、枝豆と豆腐のミンチカツ、牛乳でした。

　えび飯は、とり飯とともに、今や芦北のソウルフードになっています。打たせ船の漁師さんが新鮮な赤えびをご飯に炊き込んで食べたのが始まりだそうです。えび好きの子どもたちは、大喜びでニコニコしながら食べていました。