2022年7月の記事一覧

献立：麦ごはん、つぼんじる、きゅうりのピリ辛、いわしのかぼすレモン煮、牛乳

　　　今日のふるさとくまさんデーは、人吉球磨地区の献立です。つぼん汁は、人吉球磨に

　　　伝わる郷土料理です。お祝いの席やお祭りの時に食べられています。

【感想】だいこんやごぼう、ニンジンなどたくさんの根菜類が入っていて

　　　　栄養がつまっているお汁でした、芦北地方では、のっぺい汁に入れる

　　　　具材と似ているなと思いました。いわしのかぼすレモン煮は、甘さと

　　　　酸っぱさがちょうどよく、ごはんが進みました。おいしかったです。