2022年12月の記事一覧

献立：食パン、ボルシチ、冬野菜のサラダ、ソフトチーズ、牛乳

　　　ボルシチは、世界三大スープの一つとも言われているそうで、給食では

　　　ビーツとかぶを入れ、最後に生クリームを入れてアレンジしてあるそうです。

　　　ボルシチのかぶとキャベツは湯浦の上田裕二さんが作られたものです。

【感想】今日のスープのボルシチは、かぶやキャベツたまねぎにんじん、マッシュルームなど

　　　　たくさんの野菜が入っていて、食べると体の中から温まりました。冬野菜のサラダも

　　　　ブロッコリーとカリフラワーの温野菜で、旬の栄養をおいしくいただきました。