2022年10月の記事一覧

献立：びりん飯、白玉汁、ちぐさ焼き、牛乳

　　　今日はふるさとくまさんデーで、宇城地区三角町のびりん飯が紹介されました。

　　　びりん飯は食べ物が少なかった時代に肉の代わりに豆腐をつかったもので、炒め

　　　るときに「びりん、びりん」という音がすることから名前が付けられたそうです。

　　　白玉粉は、小川町が有名です。

【感想】びりん飯は炊き込みご飯みたいなやさしい味がして、とてもおいし

　　　　かったです。白玉汁は、白玉がもちもちしていておいしかったです。