給食写真

2015年9月の記事一覧

９月１１日（金）

投稿日時 : 2015/09/16  担外 
【今日の献立】
　ココアパン　コーンポタージュ　もやしのナムル　竹輪のチーズあげ　牛乳
【今日のひとこと】　
　今日は、子ども達の大好きなチーズを竹輪に詰めて青のりを混ぜた衣をつけて油で
揚げました。以前から、この料理を取り入れたいと思っていましたが、高温で揚げると、
チーズが竹輪の穴から飛び出してしまうため、なかなかできずにいました。調理員さん
と何度も協議し、竹輪の穴を小麦粉で覆うとチーズが飛び出ないのでは？となりました。
穴から飛び出す竹輪もありましたが、ほとんどの竹輪がきれいに揚げることができまし
た。