給食写真

2015年9月の記事一覧

９月２５日（金）の献立

投稿日時 : 2015/09/25  担外 
【今日の献立】
　食パン　マーシャルビーンズ　ラビオリスープ　ツナサラダ　タンドリーチキン　
　十五夜大福　牛乳
【今日のひとこと】
　今日は、子ども達の好きな献立ばかりでした。洋風の献立ですが、野菜もたっぷり
使いました。運動会の練習で疲れている子ども達に元気のでるメニューで応援します。

  

９月２４日（木）の献立

投稿日時 : 2015/09/25  担外 
【今日の献立】
　栗ごはん　里芋のみそ汁　ほうれん草のごまあえ　さんまの塩焼き　牛乳
【今日のひとこと】
　今日は、秋らしい献立となりました。旬の栗に里芋、さんまと秋を代表する食材を
集めて献立に取り入れました。さんまは、魚屋さんに半分にカットしていただき、子ども
達が食べやすいように頭と内臓を取り除いていただき、納品していただきました。
　さらに、低学年の子ども達が食べやすいように、しっぽを選んで先に焼き、低学年の
子ども達に入れました。『骨がある～』と苦戦していた子ども達もおりましたが、みんな
上手にはしを使い、きれいに食べていました。今年度もさんまをできる限り給食に取り
入れ魚を食べる練習とはし使いの練習をしたいと思っています。

　

９月１８日（金）の献立

投稿日時 : 2015/09/18  担外 
【今日の献立】
　米粉パン　ウィンナーのチリソース煮　キャベツのゆかりあえ　大学芋　牛乳
【今日のひとこと】
　今日は、相良南小学校３年１組さんからのリクエストで、大学芋を作りました。
給食ですので、甘さは控えめにしてつくりました。これから、さつまいもの収穫の
時期になります。体にやさしいおやつとしておすすめです。
　今日も相良南小学校は残食がありませんでした！！

　

９月１５日（火）の献立

投稿日時 : 2015/09/16  担外 
【今日の献立】
　ひじきごはん　わかめのすまし汁　ヘルシーサラダ　鶏肉のピカタ　牛乳
【今日のひとこと】
　今日は、給食では初めてピカタを作りました。鶏肉に塩・こしょうをし、粉チーズ・
パセリ・溶き卵・小麦粉で衣を作り鶏肉にからめて焼きました。ふんわり衣で中は
ジューシーな鶏肉でした。子ども達の残食もなくよく食べていました。
　
　

９月１４日（月）の献立

投稿日時 : 2015/09/16  担外 
【今日の献立】
　三色丼　豆乳豚汁　きくらげの中華あえ　シューマイ　牛乳
【今日のひとこと】
　今日は、鶏肉のそぼろ・錦糸卵・絹さやを和えてご飯にかけて食べる三色丼にしました。
色どりもきれいですが、味の違いも楽しむことができる人気の丼ぶりメニューです。
しっかり栄養をとって運動会の練習に励んで欲しいと思います。

　

９月１１日（金）

投稿日時 : 2015/09/16  担外 
【今日の献立】
　ココアパン　コーンポタージュ　もやしのナムル　竹輪のチーズあげ　牛乳
【今日のひとこと】　
　今日は、子ども達の大好きなチーズを竹輪に詰めて青のりを混ぜた衣をつけて油で
揚げました。以前から、この料理を取り入れたいと思っていましたが、高温で揚げると、
チーズが竹輪の穴から飛び出してしまうため、なかなかできずにいました。調理員さん
と何度も協議し、竹輪の穴を小麦粉で覆うとチーズが飛び出ないのでは？となりました。
穴から飛び出す竹輪もありましたが、ほとんどの竹輪がきれいに揚げることができまし
た。
　
　

９月１０日（木）の献立

投稿日時 : 2015/09/16  担外 
【今日の献立】
　ごはん　かきたま汁　スタミナサラダ　ぶどう　牛乳
【今日のひとこと】
　今日は、相良村産のぶどうを給食に取り入れました。井沢（いざお）地区にある宮崎ぶどう園
で作られたものです。相良村には宮崎さん１件しかぶどう農家はありません。ご家族４人で作っていらっしゃいます。
　色が濃く、実がぎっしりついてとても甘いぶどうでした。子ども達の中には皮まで食べている子もいました。

　

９月９日（水）の献立

投稿日時 : 2015/09/09  担外 
【今日の献立】
　たこめし　みそけんちん汁　五色あえ　いりこの青のりあえ　牛乳
【今日のひとこと】　
  今日は、天草の郷土料理「たこめし」を作りました。具を先に作り、炊きあがったご飯に
混ぜました。子ども達はたこめしは大好きで残食はありませんでした。また、給食では、
咀嚼力をつけるためにかみごたえのある食材を取り入れています。おやつ感覚で食べ
られるいりこの青のりあえは人気があります。バターでいりこを炒め、青のりとほんの
少しの醤油をかければとても美味しくいただけます。ご家庭でもいかがでしょうか？

　

９月８日（火）の献立

投稿日時 : 2015/09/09  担外 
【今日の献立】
　ミルクパン　キャベツと肉団子のスープ　ポテトサラダ　いわしフライ　牛乳
【今日のひとこと】
　今日は、子ども達の大好きなポテトサラダでした。しかし、今日のポテトサラダは
いつもの具材と違うものがありました。気がつきましたか？実は、きゅうりが入って
いません。サラダに使われる食材といえば、きゅうりです。しかし、先週はきゅうり
の価格が高騰していたため、今週はきゅうりを使用せず、他の食材に変更しました。
ちなみに今日は枝豆を使いましたが、子ども達はよく食べていました。
　

９月７日（月）の献立

投稿日時 : 2015/09/07  担外 
【今日の献立】
　雑穀ごはん　冬瓜のスープ　カミカミサラダ　梨　かなぎの佃煮　牛乳
【今日のひとこと】
　今日は、相良村の高原（たかんばる）の守永果樹園から梨を購入し、給食に使い
ました。一つが７００～８００グラムある大きな新高無しでした。歯ごたえもよく甘ーい
梨でした。また、今日は冬瓜をスープに使いました。一つが７キロもある大きな冬瓜
を給食室の前に展示すると「これ、何－？本物ですかー。」と大きな野菜にびっくりす
る児童がたくさんいました。
　

９月４日（金）の献立

投稿日時 : 2015/09/04  担外 
【今日の献立】
　食パン　ブルーベリージャム　冷やし中華　海藻サラダ　大豆とちりめんのかりんとう　牛乳
【今日のひとこと】
　今日は、暑い季節に食べる麺料理の代表でもある「冷やし中華」を作りました。本来は、ゆがいた麺の上に具をのせて食べますが、配膳に時間がかかるため給食室で麺と具を混ぜてだしました。子どもたちは、今日の献立で一番喜んで食べてくれたのではないでしょうか？運動会の練習もはじまりました。しっかり食べてバテないようにして欲しいと思います。
　

９月３日（木）の献立

投稿日時 : 2015/09/03  担外 
【今日の献立】
　麦ごはん　そうめん汁　ほうれん草のピーナツあえ　かぼちゃフライ　牛乳
【今日のひとこと】
　今日は、あったかいそうめんのお汁を作りました。めん料理は時間がたつほどのびて
しまい、調理がとても難しいです。今日も、できるだけ食べる直前にゆがいて鍋にいれま
したが、給食時間には汁をたっぷり吸ってしまいました。残念・・・・・。今日の一番人気は
かぼちゃのフライでした。
　

９月２日の献立

投稿日時 : 2015/09/03  担外 
【今日の献立】
　梅ちりごはん　といものみそ汁　きんぴらごぼう　塩さば　牛乳
【今日のひとこと】
　今日は、といもがらをみそ汁につかいました。子どもたちは意外とといも
を知っており、「家にあるよ」「上に大きな葉っぱがついているでしょ。」と
教えてくれました。今日は和食でしたが、みんなしっかり食べていて残食
はありませんでした。

９月１日の献立

投稿日時 : 2015/09/02  担外 
【今日の献立】
　ごはん・チキンカレー・ひじきサラダ・フルーツヨーグルト・牛乳
【今日のひとこと】
  今日から２学期が始まりました。久しぶりの給食の味はいかがでしたでしょうか？
１日も早く、生活を規則正しいリズムに直して、２学期も元気にがんばりましょう。
みなさん、必ず朝ごはんをしっかり食べてから登校しましょう。