スパゲティミートソーズ、ニラ玉サラダ、いちご、ミルクパン、牛乳　

　甲佐中学校では明日、卒業式があり、３年生にとっては今日が最後の給食となります。最後の給食には、甲佐町の特産であるニラといちごがメニューに登場しました。

ちらしずし、菜の花の胡麻ネーズ和え、すまし汁、りんごゼリー、牛乳

　今日３月３日はひな祭りです。ひな祭りには「ちらしずし」を作るご家庭も多いかと思います。「ちらしずし」には縁起物や旬の食材がたくさん使われていて、我が子の健やかな成長を願う気持ちが込められています。

ビーフシチュー、豆腐サラダ、フランスパン、牛乳

　今日の「ビーフシチュー」は、甲佐中３年２組からのリクエストメニューです。朝から牛肉を煮込んで作られました。給食センターの大きな鍋で牛肉を煮込むと、短い時間でも柔らかくおいしく仕上げることができるそうです。

イカのネギ焼き、けんちん汁、磯か和え、梅ご飯、牛乳

　今日から３月になりました。少しずつ暖かくなり、春の訪れが感じられるようになりました。給食に使われる食材も、春が旬のものに変わっていくそうです。給食からも春の訪れを感じていきましょう。

信田煮、サツマイモの味噌汁、胡麻酢和え、麦ご飯、牛乳

　「信田煮」は、油揚げの中に鶏肉などの具材がつめてあります。砂糖と醤油で味付けがしてあり、ご飯によく合うおかずです。

ペンネボロネーゼ、ほうれん草のオムレツ、冬野菜のクリーム煮、かぼちゃパン、牛乳

　ひき肉と野菜をトマト味で食べるパスタ料理のことを「ペンネボロネーゼ」と言います。イタリアのボローニャ地方で生まれた料理なので、このように呼ばれているそうです。

すき焼き、ざぜん豆、みかん、麦ご飯、牛乳

　「ざぜん豆」は熊本県の郷土料理の一つです。給食センターの大きな鍋で火加減を調整しながら、時間をかけて作られました。砂糖で味付けをしてあり、甘くておいしいです。

豚キムチご飯、つぼん汁、パリパリポテトサラダ、牛乳

　今日の給食は、松橋西支援学校上益城分教室の３年生からのリクエストメニューです。「豚キムチご飯」と「パリパリポテトサラダ」は甲佐町で人気があるメニューで、他校からも「卒業前にもう一度食べたい」とリクエストの声があったそうです。

アオサの味噌汁、塩鮭、切干大根の煮物、焼プリンタルト、麦ご飯、牛乳

　「アオサの味噌汁」の「アオサ海苔」は、熊本県天草地方で採れたものです。香りがよいので、味噌汁だけでなくすまし汁でもおいしく食べることができるそうです

ピタパン、ホイコーロー、スーミータン、フルーツヨーグルト、牛乳

　「ピタパン」は、エジプトなどの国で食べられているパンの一つです。半分に切り、ポケットになった所にホイコーローやフルーツヨーグルトなどの具をはさみ、サンドイッチのようにして食べました。