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2023年6月の記事一覧

6月15日(木)

今日の献立は、コッペパン、マーシャルビーンズ、ブイヤベース、焼肉サラダでした。今日の力作は、フランスの家庭料理「ブイヤベース」です。えび、いか、あさり、しいらの角切りと魚介類がたっぷり入ったトマトスープでした。魚のだしを効かせるために、鯛のアラでだしをとったスープで、野菜と煮込んで、仕上げににんにくオリーブオイルとバター、白ワインで完成です。出張で食べることができなかった先生方はとても残念そうでした。(ToT)

昨日2年生がむいてくれた大矢野産のとうもろこしは、とても甘くておいしく、大好評でした。

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