高菜めし、だご汁、五目卵焼き、野菜の梅マヨ和え、牛乳

　今日は「ふるさとくまサンデー」で、「阿蘇地域」が紹介されました。「高菜めし」や「だご汁」は、阿蘇の郷土料理として有名です。だご汁の団子は、給食センターの調理員さんたちが一つ一つちぎって入れたものなので、心も体も温まりました。

チキンカレー（グリルチキン、カレールウ、麦ご飯）、シーザーサラダ、ミニゼリー、牛乳

　「チキンカレー」はグリルチキンをトッピングしていただきました。「シーザーサラダ」も子供たちに人気のサラダですね。３学期も残り少なくなりましたが、給食をしっかりと食べて、元気に過ごしましょう！！

キムチご飯、鶏の唐揚げ、海藻ツナサラダ、豆腐の味噌汁、牛乳

　「キムチご飯」に使われているキムチは、益城町にある業者の方が作られたものです。子供たちが食べやすいように、特別に辛さを控えて作ってくださってあるそうです。

太平燕、コーンとブロッコリーのサラダ、揚げパン、牛乳

　「太平燕（タイピーエン）」は、熊本の中華料理店では定番の麺料理で、学校給食の献立になるほど有名です。たっぷりの野菜とイカ、豚肉、春雨などがスープに合わさっています。スープの味も、塩や醤油、豚骨などお店によって特徴があります。

　また、今日は子供たちが大好きな「揚げパン」も登場しました。作るのが大変なので、今日は広安西小だけの特別メニューでした。

サバのソース煮、ひじきと小松菜の和え物、具だくさん汁、麦ご飯、牛乳

　今日は益城町産の小松菜が入った和え物がありました。小松菜は緑黄色野菜の一つで、カルシウム・ビタミンＡ・鉄・カリウム・食物繊維などを多く含んでいます。骨や歯を強くする栄養は、小魚や牛乳だけでなく野菜にも多く含まれていますので、成長期の子供たちには進んで食べてほしいです。