セルフきつねうどん（うどん・きつね揚げ）、ゴマじゃこ和え、ワカメご飯、牛乳

　今日の給食は「きつね揚げ」のおいしさがより味わえるように、食べる直前にうどんにのせて食べる「セルフきつねうどん」でした。

　９月の給食も今日で最後です。まだまだ暑い日が続きますが、朝夕は少しずつ涼しくなって、秋の気配が感じられるようになりました。今月の給食目標は「朝ごはんの大切さを知ろう」でした。これからも朝ご飯をしっかり食べて、体のスイッチを入れて登校しましょう。

カレー肉じゃが、春雨の酢の物、ゴマいりこ、麦ご飯、牛乳

　１０月の給食目標は「残さず食べよう」です。給食は一日に必要な栄養の３分の１が摂れるように考えられています。給食では、熊本県や益城町で生産された季節の野菜が使われ、地産地消にも取り組まれてます。

　今日は成長期の子供たちには欠かせないカルシウムがいっぱいの「ゴマいりこ」がありました。

チャージャン豆腐、ひじきシュウマイ、もやしとピーマンのじゃこ和え、麦ご飯、牛乳

　今日は豆腐をたくさん使った「チャージャン豆腐」が登場しました。豆腐は大豆から作られ、体を作るタンパク質や骨を作るカルシウムがたくさん含まれています。成長期には欠かせない食材ですね。

サンマのかぼすレモン煮、小松菜のゴマ和え、麦ご飯、牛乳

　「サンマ」は秋に旬を迎える魚です。昨年に引き続き今年もあまり捕れなくなり、価格も高くなっている貴重な魚です。今日のサンマは、かぼすやレモン、醤油などを使って味付けされていました。

汁ビーフン、棒々鶏サラダ、マーシャルビーンズ、コッペパン、牛乳

　益城町の給食のパンは、菊池市七城町にある工場で作られています。材料の小麦粉は、熊本県産が６０％、北海道産が４０％使われているそうです。

　ちなみに七城町はメロンやスイカの産地としても有名で、「七城メロンドーム」という道の駅があります。