日誌
2017年10月の記事一覧
手作りのふりかけ
<今日の給食>
・麦ご飯
・カレーじゃこふりかけ
・牛乳
・五目豆腐
・きゅうりの酢の物
<栄養士のコメント>
今日は、カルシウムの多いちりめんを使って、ふりかけを作りました。味付けは、カレー粉パウダーと食塩の2種類でしたが、ちりめんのうま味とマッチして、おいしくできあがりました。子どもたちもおいしそうに食べていました。
<子どもたちのコメント>
ちりめんをカレー味のふりかけにしたことで、うま味が増したと思います。美味しかったです。(5年生)
<産地紹介>
北海道・・・たまねぎ、にんじん
大分県・・・もやし
宮崎県・・・きゅうり
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目の愛護デー
<今日の給食>
・麦ご飯
・牛乳
・鮭の青のりチーズフライ
・ほうれん草お浸し
・かぼちゃのみそ汁
<栄養士のコメント>
10月10日は、目の愛護デーです。なぜ、目の愛護デーかというと、10を横にして見ると1が眉毛、0が目に見えるからです。給食時間の放送で、目の愛護デーについての説明をしました。放送を聞いていた3年生は、「本当だ!眉毛と目に見える!」と言っていました。
今日の給食では、夜盲症を防ぐビタミンAを多く含む食材(チーズ、ほうれん草、かぼちゃ)を取り入れました。感想では、かぼちゃのみそ汁がおいしかったという意見が多かったです。かぼちゃの甘みが溶け込んでいました。
<子どもたちのコメント>
私は、かぼちゃが好きなので、かぼちゃの味噌汁がおいしかったです。もっと出してください。(4年生)
<産地紹介>
熊本県・・・ねぎ
北海道・・・かぼちゃ
大分県・・・もやし
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十五夜
・麦ご飯
・牛乳
・いり鶏
・小松菜のごま和え
・月見団子
<栄養士のコメント>
今日は、十五夜です。農作物の豊作を願った行事です。十五夜メニューとして、月見団子を付けました。「あんこが入っていますか?」と、団子の中身に、子どもたちは興味津々でした。みたらしあんが入った団子を食べて「おいしいです!」と、言っていました。
夜は、きれいな月が見えるといいなぁ~と思います☆
<子どもたちのコメント>
全部おいしかったので、全部食べました。団子は、あんこが良かったと言った人もいますが、みたらし味でラッキーと喜んでいた人もいました。(1年生)
<産地紹介>
熊本県・・・小松菜
北海道・・・にんじん
宮崎県・・・鶏肉
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秋の食べもの
<今日の給食>
・麦ご飯
・牛乳
・魚のハーブ焼き
・カシューナッツ和え
・さつま汁
<栄養士のコメント>
今日、1年生教室に行った時、黒板に『秋のものをみつけよう』と書いてありました。コオロギ、イチョウなど、秋ならではの名前が挙げられていました。さつま汁に、秋が旬のさつまいもとしめじが入っていたので、「今日の給食にも秋のものが入っているよ。わかるかな?」と、聞いてみると、「さつまいも!」「しめじ!」と、すぐに答えてくれました。子どもたちの食に関する興味の高さに驚いた給食時間でした♪
<子どもたちのコメント>
魚と汁がおいしかった。(6年生)
<産地紹介>
熊本県・・・キャベツ、ねぎ
大分県・・・豚肉
宮崎県・・・さつまいも、きゅうり
北海道・・・にんじん
福岡県・・・しめじ
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