＜今日の給食＞
・麦ご飯
・牛乳
・鶏肉のごま酢かけ
・ほうれん草おひたし
・かぼちゃのみそ汁

＜栄養士のコメント＞
今日は、ビタミンＡを多く含むかぼちゃを使い、みそ汁を作りました。ビタミンAは、夜盲症という目の病気を防ぐ働きがあります。かぼちゃの甘みが、みそと合って、子どもたちもおいしい！と、食べていました♪

＜子どもたちのコメント＞
　今日のかぼちゃのみそ汁がおいしかったです。いつもおいしい給食をありがとうございます。（２年生）

＜産地紹介＞
熊本県・・・ねぎ、かぼちゃ
大分県・・・もやし
佐賀県・・・たまねぎ
宮崎県・・・鶏肉

＜今日の給食＞
・わかめごはん
・牛乳
・キャベツと豚肉のみそ炒め
・白玉団子汁
・オレンジ

＜栄養士のコメント＞
　今日は、キャベツが主役のみそ炒めを作りました。しんなりなるまで炒めていたため、芯までやわらかくなり、食べやすかったと思います。みその風味がよく、ご飯によく合うおかずになりました。

＜子どもたちのコメント＞
　キャベツと豚肉のみそ炒めが１番おいしかったです。他のわかめご飯と白玉だんご汁とオレンジもとてもおいしかったです。（6年生）

＜産地紹介＞
熊本県・・・大根、にんじん、ねぎ、ごぼう
長崎県・・・キャベツ
福岡県・・・しめじ
佐賀県・・・たまねぎ
大分県・・・豚肉
宮崎県・・・鶏肉
アメリカ・・・オレンジ

＜今日の給食＞
・麦ご飯
・牛乳
・赤牛入り肉じゃが
・もやしのごま酢和え

＜栄養士のコメント＞
　今日は、赤牛入りの肉じゃがを作りました。煮物のときは、包丁で切る量がとても多いので、大変です。しっかり味が染みるように、素早く食材を切り、煮込む時間を確保します。
　また、牛肉は地元の赤牛でした。

＜子どもたちのコメント＞
　肉じゃががおいしかったです。（３年生）

＜産地紹介＞
熊本県・・・にんじん、きゅうり、牛肉
佐賀県・・・たまねぎ
大分県・・・もやし

＜今日の給食＞
・バターロールパン
・牛乳
・チリコンカン
・野菜スープ
・アセロラゼリー

＜栄養士のコメント＞
　今日は、アセロラという果物の果汁から作られたゼリーを取り入れました。風邪予防や美肌効果のあるビタミンCを豊富に含んでいます。
　アセロラを給食に出したことがなかったため、アセロラの写真を持って、１・２・４・５年生教室で話をしました。
　１年生教室に行くと、「先生見てください！自分でパンに挟みました！」と、チリコンカン（おかず）をパンに挟んで、おいしそうに食べていました。大豆が入っていたのですが、トマト味だったためか、ペロリと完食したようです。

＜子どもたちのコメント＞
　チリコンカンがおいしかったです。パンに挟んで食べるととってもおいしかったです。ゼリーもおいしくて、もう１つ食べたかったです。（１年生）

＜産地紹介＞
熊本県・・・にんじん、パセリ
宮崎県・・・鶏肉

＜今日の給食＞
・キャベツのカレーライス
・牛乳
・海藻サラダ
・メロン

＜栄養士のコメント＞
　今日のカレーは、キャベツを入れています。キャベツを入れることにより、甘みが増し低学年はより食べやすくなったと思います。
　また、メロンは南阿蘇村で栽培・収穫されたホームランメロンです。ホームランメロンは、熊本県が発祥の地です。王貞治さんが選手時代に、たくさんホームランを打っていたことから、「ホームラン」という名前をつけたそうです。子どもたちも「おいしい！」「甘い！」と、嬉しそうに食べていました。

＜子どもたちのコメント＞
　キャベツが芯までやわらかくて、食べやすかったです。（６年生）

＜産地紹介＞
熊本県・・・にんじん、きゅうり、メロン

＜今日の給食＞
・麦ご飯
・牛乳
・焼きししゃも
・ツナとほうれん草のごま和え
・たぬき汁

＜栄養士のコメント＞
　今日は、１年生の給食試食会でした。保護者さん全員に来ていただき、とてもうれしく思いました。私からは、当日の献立と南阿蘇村の学校給食について話をしました。また、アンケートも書いてもらい、給食センターの調理員と読み合いました。今後の献立作成の参考にしていきます！お忙しい中、ありがとうございました！

＜子どもたちのコメント＞
　最初、たぬき汁がたぬきが入っていると思いました。でも、ふたを開けたら予想と違ったので、びっくりしました！（６年生）
　　※たぬき汁は、精進料理で、こんにゃくの歯触りがたぬきの肉に似ていることから、この名前が付いたそうです。

＜今日の給食＞
・麦ご飯
・牛乳
・大豆入り筑前煮
・切り干し大根のサラダ
・ごはんの友

＜栄養士のコメント＞
　今日は、ご飯のお供にふりかけをつけました。１年生教室に行くと、子どもたちが大喜びでふりかけご飯を食べていました。「ご飯おかわりしたいです！」と、たくさん手が挙がっていました♪　きっと、おかずとサラダもおいしく食べることができたのではないでしょうか(^^)

＜子どもたちのコメント＞
　今日の筑前煮がおいしかったです。なぜかというと、とろとろでおいしかったです。（２年生）

＜産地紹介＞
熊本県・・・ごぼう、にんじん、きゅうり
宮崎県・・・鶏肉

＜今日の給食＞
・麦ご飯
・牛乳
・牛肉コロッケ
・ほうれんそうのナムル
・もずくスープ

＜栄養士のコメント＞
　今日のもずくは、沖縄県産です。「沖縄に行ってみたいなぁ～☆」と、沖縄の青い空と海を思い浮かべながら作りました。
　もずくは、カルシウム・ビタミン・食物繊維を含んでいます。
   もずくの他に、春雨・きくらげ・小松菜と、具だくさんだったため、もずくの存在感があまりなく、とても残念に思いました(T_T)
    午後からは、プール開きがあるので、しっかり食べて欲しいなと思います！

＜子どもたちのコメント＞
    コロッケをおかわりしました。とてもおいしかったです（６年生）

＜産地紹介＞
熊本県・・・にんじん、たまねぎ、ねぎ
大分県・・・もやし、豚肉

＜今日の給食＞
・麦ご飯
・牛乳
・豆腐シューマイ
・きくらげの酢の物
・なめこ汁

＜栄養士のコメント＞
　今日のシューマイには、名前の通り豆腐が入っています。豆腐だけではなく、鶏肉・枝豆・ひじきなどの食材も入っていて、子どもたちはおいしそうに食べていました。

＜子どもたちのコメント＞
    豆腐シューマイがおいしかったです。（5年生）

＜産地紹介＞
熊本県・・・にんじん、キャベツ、きゅうり、ねぎ