日誌

星 赤牛入り肉じゃが


<今日の給食>
・麦ご飯
・牛乳
・赤牛入り肉じゃが
・もやしのごま酢和え

<栄養士のコメント>
 今日は、赤牛入りの肉じゃがを作りました。煮物のときは、包丁で切る量がとても多いので、大変です。しっかり味が染みるように、素早く食材を切り、煮込む時間を確保します。
 また、牛肉は地元の赤牛でした。

<子どもたちのコメント>
 肉じゃががおいしかったです。(3年生)

<産地紹介>
熊本県・・・にんじん、きゅうり、牛肉
佐賀県・・・たまねぎ
大分県・・・もやし